昏暗的酒吧中，如果你依舊按著老方法，管酒保要一杯威士忌加冰來“享受”一晚的話，你真的是“Out”了。真正懂得享受威士忌帶來的快感與風情，可不是簡單地用兩塊冰就應付了事的。熏烤味道濃郁的Bourbon Whiskey；靜如處子，動如脫兔的Tennessee Whiskey；層次、口感多元化的Scotch Whisky；辛辣青澀的Irish Whisky，以及柔和至極的Canadian Whisky；只有通過多姿多彩的雞尾酒才能將它們的特點展現出來，威士忌雞尾酒不是為了爭個排名，而是要相互間取長補短，將屬于它們的味道發揮到頂點。

    Whisky Sour

    原料：

    60毫升美國Woodford Reserve威士忌

    45毫升鮮榨檸檬汁

    8毫升糖漿

    做法：

    在調酒壺中加入上述原料和五六塊冰，

    搖勻倒入杯中。

    60毫升的波本威士忌含量遠遠超出與檸檬汁和糖漿的總量之和，讓飲者在喝前便產生了“此酒必是男士最愛”的結論。但飲過之后，其真實的口感并非如此，檸檬汁所帶來的酸感，回味中微甜的感覺，以及波本威士忌平易近人的口感和濃郁的熏烤味道在這款雞尾酒中發揮得淋漓盡致。

    Johnny on the spot

    原料：

    20毫升蘇格蘭咸雀威士忌

    20毫升甜雪利酒

    20毫升橙汁

    15毫升檸檬汁

    做法：

    在調酒壺中加入上述原料和五六塊冰，搖勻倒入杯中。

    在有些人眼里，古老的蘇格蘭威士忌也許不再“與時俱進”了？實際上，它那多層次的細膩口味，與入口瞬間辛辣沖擊感的融合，最受男人的青睞。就像這款“完美藝術”雞尾酒，由于加入了西班牙Sherry的成分，用它的甜度來中和蘇格蘭威士忌的風情，同時又不失酒精感的濃郁，一款完美的藝術品就這樣誕生了。　Tongue Tangler

　　原料：

　　30毫升加拿大俱樂部威士忌

　　15毫升Amaretto

　　15毫升Peach Schnapps

　　15毫升菠蘿汁

　　做法：

　　在調酒壺中加入上述原料和五六塊冰，搖勻倒入杯中。

　　加拿大威士忌被稱為是最柔和的威士忌，所以在嘗這款威士忌時，似乎感覺不到“威士忌”的味道，不過不要緊，不要認為威士忌只是屬于男士們的專利，由加拿大俱樂部調制的雞尾酒則更像是女士們的天堂，酸酸的，甜甜的，低的酒精感，即便是加上雙倍的量也不會有微醺的感覺。

　　Artist`s Special

　　原料：

　　20毫升百利甜

　　40毫升愛爾蘭Jameson威士忌

　　40毫升牛奶

　　做法：

　　將百利甜和愛爾蘭Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶，以巧克力粉作裝飾即可。

　　提到Jameson，人們必然會想到濃郁的愛爾蘭咖啡，那是愛爾蘭寒冬中的一杯熱飲，暖暖的，很舒心。而這杯Tongue Tangler則更像是愛爾蘭咖啡的冷飲版，雙倍分量的威士忌，雖然失去了加熱白蘭地酒濃郁的香氣，但是由于百利甜酒和適當牛奶的加入，會讓這款酒在提升奶香濃郁的同時，襯托起愛爾蘭威士忌青澀、辛辣的味道，似乎又將人們帶回到愛爾蘭威士忌風靡的年代。   Ward Eight

    原料：

    50毫升Jack Daniel’s田納西威士忌

    8毫升番石榴糖漿

    15毫升鮮榨檸檬汁

    8毫升糖水

    8毫升鮮榨柚子汁

    做法：

    在調酒壺中加入上述原料和五六塊冰，搖勻倒入杯中。

    田納西威士忌由于采用田納西州產砂糖楓(Sugar Maple)的木炭過濾，所以在口感上更為醇厚。作為田納西州威士忌知名品牌中的一員，Jack Daniel’s的酒精純度較低，口感輕柔，并已成為美國威士忌酒的代名詞。在這款雞尾酒中加大了番石榴糖漿和糖水的分量，降低新鮮檸檬汁的含量，讓它具有微甜的口感，飲用后有一半是海洋，一半是火焰的感覺。