數(shù)字媒體成為葡萄酒推廣最新渠道
路透社紐約報道:如果你不知道如何為一款帶胡椒的比薩餅搭配葡萄酒,那么現(xiàn)在有一系列的應(yīng)用軟件可以解決你的問題。這些軟件中所涉及的葡萄酒與美食的搭配有非常多的種類,比你在大型的葡萄酒商店里看到的只多不少。現(xiàn)在,已經(jīng)有10幾款適用于iPhones還有 iPods應(yīng)用軟件被開發(fā)出來,它們同時也適用于黑莓手機(jī)以及其他的手機(jī)系列,像是將侍酒師裝進(jìn)了口袋里一樣。
在這些應(yīng)用軟件中,最流行的是Nat Decants Food & Wine Match和HelloVino,另外葡萄酒的博客作者Natalie MacLean在她的網(wǎng)站上也提供近400000種葡萄酒與美食的搭配建議。比如你想知道和羊肉搭配最好的葡萄酒是哪種,那么Natalie MacLean會告訴你西拉或是Chateauneuf-Du-Pape所產(chǎn)的白葡萄酒可能是最好的搭配。同時這位作者還有關(guān)于啤酒、雞尾酒以及烈酒的搭配良方。
HelloVino則是一款免費(fèi)的插件,對于羊肉它的建議是仙粉黛,同時還會告訴你它的發(fā)音。推薦的葡萄酒有的很貴,也有很便宜的,比如適合燉羊肉的黑比諾,價格在10-22美元/瓶不等。
如果你想要在家里參加品酒會,那么你可以試試Tastelive.com,它使用Twitter來聚集酒商以及進(jìn)口商為大眾提供品酒的機(jī)會。這位30多歲的站長為酒廠設(shè)計了這個網(wǎng)站并且選擇不太貴的容易找到的葡萄酒作為品酒的對象。在這家網(wǎng)站上的帖子上,有品酒的時間以及品酒的主題,所以在品酒會開始的時候,有興趣的人們就可以通過網(wǎng)絡(luò)來表達(dá)他們的意見并且可以和大家即時的分享。目前,主要的用戶來自美國、英國以及西班牙,但是實(shí)際上已經(jīng)有18個國家的用戶參與了葡萄酒的討論。
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