自制葡萄鮮蝦春卷新鮮美味拼出來
配料: 1、3大湯匙加州無籽葡萄,切成兩半,任何顏色的葡萄均可 2、1張直徑為8英寸的米紙, 3、3片芫荽葉 4、2大湯匙煮熟的鮮蝦 5、1大湯匙胡蘿卜,切絲或切碎 6、2大湯匙綠色甘藍,切成薄絲 7、2大湯匙豆芽 8、2大湯匙煮熟的冬粉條 9、1大湯匙新鮮的薄荷葉,撕碎 制作
配料:
1、3大湯匙加州無籽葡萄,切成兩半,任何顏色的葡萄均可
2、1張直徑為8英寸的米紙,
3、3片芫荽葉
4、2大湯匙煮熟的鮮蝦
5、1大湯匙胡蘿卜,切絲或切碎
6、2大湯匙綠色甘藍,切成薄絲
7、2大湯匙豆芽
8、2大湯匙煮熟的冬粉條
9、1大湯匙新鮮的薄荷葉,撕碎
制作方法:
按照包裝上的說明,將冬粉條煮熟。扯緊,放涼待用。在一個大碗里放涼水浸入米紙。將每片米紙快速浸入水中,抖落多余的水,在案板上展開,并用塑料膜蓋上。讓米紙吸收水份約4-5分鐘直至變得不透明和柔韌。在圓形米紙的下三分之一中心處整齊堆疊配料(就像卷墨西哥玉米煎餅或蛋卷)。將米紙外邊向內折疊蓋住配料,并卷起成圓筒狀。米紙卷的邊會自己粘住。
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