法國桃紅葡萄酒有望走上香檳之路
香檳已經是法國香檳區的專屬產品,法國出產的桃紅葡萄酒有望走上香檳保護的老路。 布魯塞爾消息:出產于法國的桃紅葡萄酒有望通過特別的設計來區別于其他國家的只是將紅葡萄酒及白葡萄酒簡單勾兌而形成的桃紅葡萄酒。歐盟委員會希望這種方法能讓各方達成一致。作為歐盟
香檳已經是法國香檳區的專屬產品,法國出產的桃紅葡萄酒有望走上香檳保護的老路。
布魯塞爾消息:出產于法國的桃紅葡萄酒有望通過特別的設計來區別于其他國家的只是將紅葡萄酒及白葡萄酒簡單勾兌而形成的桃紅葡萄酒。歐盟委員會希望這種方法能讓各方達成一致。作為歐盟酒標改革的一部分,歐盟27國的代表基本同意了上述原則,不過最終的結果要到4月底才能確定。
法國的尤其是普羅旺斯的葡萄園經營者們在之前抗議了歐盟的酒標改革計劃,該計劃允許那些僅將紅酒與白酒勾兌而形成的“桃紅葡萄酒”貼上“桃紅葡萄酒”的標簽。這種做法實際上已經在澳洲、南非以及其他地區出現。
法國的種植者們擔心這種簡單的混合方式會使法國失掉上千個工作并且危害到其傳統的桃紅葡萄酒的釀制方法。傳統的方法要復雜并且昂貴得多,基本方法是用擠壓過的紅葡萄與成為粥狀的白葡萄在一起浸泡。
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