“金盆地種酒文化節(jié)”花絮 | 在歲月的長(zhǎng)河中,傳承如同一首美妙的樂(lè)章
在我國(guó)傳統(tǒng)文化中,師徒關(guān)系被視為一種特殊的親情,師父是徒弟精神上的父親,而徒弟則是師父眼中的孩子。這種關(guān)系,充滿了信任、尊重和敬愛(ài)。在歲月的長(zhǎng)河中,傳承如同一首美妙的樂(lè)章,經(jīng)過(guò)一個(gè)民族在歷史長(zhǎng)河中不斷積累、發(fā)展、創(chuàng)新而更悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn);傳承猶如一條綿延不絕的河流,不斷激發(fā)出中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和民族精神新的活力。以此來(lái)看,傳承它是一種文化的延續(xù),一種智慧的傳承,更是一種精神的發(fā)揚(yáng)。

這些文化和歷史是我們的瑰寶,若不加以傳承,就會(huì)消失在時(shí)間的河流中。因此,傳承就變得至關(guān)重要。它不僅僅需要我們?nèi)ダ^承先輩們的智慧和成果,更要去超越它。說(shuō)到傳統(tǒng)文化,怎能少得了酒?我國(guó)的釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),早在幾千年前,我們的祖先就已經(jīng)掌握了釀酒的技藝。他們以匠心精神,精心挑選原料,細(xì)致研究工藝,釀造出了香醇的美酒,不僅滿足了人們的口腹之欲,更豐富了人們的精神生活。釀酒工藝的傳承,就像是一顆種子,歷經(jīng)風(fēng)雨,茁壯成長(zhǎng),最終成為一顆參天大樹(shù)。這顆大樹(shù),不僅見(jiàn)證了我國(guó)釀酒工藝的輝煌歷程,更承載著釀酒人的匠心精神和對(duì)酒的熱愛(ài)。

前幾天在天府之國(guó)的崇州,金盆地集團(tuán)舉辦了一場(chǎng)莊嚴(yán)的傳承儀式活動(dòng)。讓酒香延綿,讓傳承不止,是理想亦是責(zé)任。祭祀酒祖,傳承發(fā)揚(yáng)中華白酒文化,是后世子孫禮敬孝行,紀(jì)念先祖的方式。這次儀式旨在將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,傳承非遺文化,保護(hù)和發(fā)展中國(guó)白酒的獨(dú)特工藝。作為白酒企業(yè)的驕傲,他們將中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓融入到釀酒工藝中,讓非遺的魅力在酒中流淌。在儀式上,釀酒師傅們統(tǒng)一身著傳統(tǒng)服飾,遵循古老的儀式,以虔誠(chéng)的心態(tài),向高堂之上端坐著的幾位先輩們奉上香茗,以此感謝他們留下的寶貴技藝。同時(shí),他們也向下一代釀酒師傅傳授技藝,憧憬著后輩們將釀酒技術(shù)發(fā)揚(yáng)光大。

釀酒師傅們以親切的語(yǔ)言和豐富的經(jīng)驗(yàn),一一指導(dǎo)年輕的學(xué)徒們掌握釀酒的精髓。這不僅是一次技術(shù)層面上的傳承,更是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的珍視和傳承。金盆地集團(tuán)董事長(zhǎng)余剛看著現(xiàn)場(chǎng)的人們,臉上洋溢著歡樂(lè),心中充滿了感慨和期待。他深知,只有把這美酒和故事傳承下去,才能讓更多的人感受到這份溫情。他眼神里閃過(guò)一絲熱淚,他想到自己的祖先,是他們用生命和熱血釀造出了這份美酒,傳承了這份美好的故事。他也要帶領(lǐng)金盆地的所有員工,讓美酒和故事繼續(xù)傳承下去。年輕的學(xué)徒們態(tài)度陳懇,懷著熱切期盼的眼神看向臺(tái)上的授藝師父,他們帶著希望,憧憬著在釀酒行業(yè)立足做大做強(qiáng)。心里還不忘期待多年之后,他們也得此殊榮,坐在臺(tái)上接受下一代學(xué)徒們跪拜之禮。

之后,眾徒兒宣讀傳承誓詞:堅(jiān)守老祖宗留給我們的珍貴技藝,傳承這份非物質(zhì)文化遺產(chǎn),我們將秉持“以人為本,以誠(chéng)為魂”的理念,以精益求精的態(tài)度創(chuàng)造更多的價(jià)值!金盆地集團(tuán)的這一舉措不僅展示了他們對(duì)非遺文化的尊敬和傳承,也彰顯了他們對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的追求。釀酒工人們將傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,不斷探索和改進(jìn)工藝,致力于生產(chǎn)出更加精湛純正的中國(guó)白酒。通過(guò)這一拜師學(xué)藝的儀式,企業(yè)向全社會(huì)展示了他們?cè)卺劸乒に噦鞒蟹矫娴膱?jiān)定決心。他們呼吁更多的企業(yè)和個(gè)人重視非遺文化的保護(hù)與發(fā)展,用心感悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。

他們堅(jiān)定著釀?wù)婢啤⒆稣嫒说男拍睿V定本心,不改初衷。愿釀酒的傳承種子,能在每一個(gè)人心中生根發(fā)芽,茁壯成長(zhǎng),開(kāi)出絢爛的花朵。讓酒香四溢,讓文化傳承,讓匠心精神永存。
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