總量破千億，不再廉價的光瓶酒正成為酒企角逐的新戰場
雖然今年白酒行業被認為是有史以來最為嚴峻復雜的發展時期，動銷緩慢、社會庫存快速增長，但一向被認為是低端產品的光瓶酒賽道卻迎來持續結構性增長。上海酒博會期間公布的行業報告
雖然今年白酒行業被認為是有史以來最為嚴峻復雜的發展時期，動銷緩慢、社會庫存快速增長，但一向被認為是低端產品的光瓶酒賽道卻迎來持續結構性增長。上海酒博會期間公布的行業報告預測，光瓶酒市場近年來不降反增，也成為各大酒企角逐的新戰場。
逆勢增長的光瓶酒賽道
上海酒博會期間，金沙酒業發布了華潤酒業入主后的首款產品金沙小醬，但出人意料的是，該款產品卻并非傳統包裝白酒產品，而是一款時尚光瓶醬酒，后者也被華潤酒業視為探索白酒新世界“開路先鋒”的角色。
而此前，華潤入主的另一家白酒企業——金種子，其推出的首款新品頭號種子，也同樣是一款光瓶酒產品。
光瓶酒一般是指沒有外包裝盒的酒產品，在過去很長一段時間，光瓶酒往往與廉價、低質等認知掛鉤，因此被頭部酒企邊緣化，品類整體增長緩慢。但華潤酒業如此看重光瓶酒品類背后，與近年來光瓶酒賽道的變化有關，在白酒市場增速放緩的當下，光瓶酒的市場擴容速度讓各大酒企垂涎。
中國酒業協會數據顯示，近10年來，中國白酒行業營收從5018億元增長至6245億元，整體增長了約24.5%，其中光瓶酒增長迅速，銷售額從2013年的352億元上漲至2022年的1146億元，翻了3倍多，所占白酒行業營收占比也從2013年的7%，上升至2022年的18.4%，預計到2024年國內光瓶白酒市場有望突破1500億元。
省廣集團品牌戰略總顧問閆浩告訴第一財經記者，光瓶酒品類持續快速增長，與當前新一代消費者消費理念和消費場景的改變有關，這也帶動了光瓶酒持續消費升級，也加速了光瓶酒消費人群的擴容。
在光良酒業創始人趙小普看來，市場上光瓶酒的消費群體發生了較大的變化，過去光瓶酒的消費者大多是偏酒精依賴和低收入群體為主，但目前光瓶酒的消費群體中，不乏城市的中等收入群體，之前喝100元、200元以上的盒裝白酒，疫情下這一批消費者開始追求理性消費和品質消費，開始接納品質更高，價值不離譜的光瓶酒產品。
盒裝白酒的精美包裝大多是為了“面子”而存在，在首屆中國光瓶酒發展大會上，中國酒類流通協會常務副會長劉員也透露，疫情后，消費者飲酒從重“面子”回歸到重“里子”，百元以下盒裝白酒也逐漸被高品質光瓶酒取代。
此外，2022年6月1日實施的白酒新國標中，規定固態法白酒中，不能添加食用酒精和非自身發酵而成的色香味物質；對于液態法白酒和固液法白酒，規定可以添加食用谷物釀造酒精，但不得使用非發酵生產的色香味物質。白酒新國標讓低端光瓶調香白酒被淘汰出局，也變相加快了光瓶酒行業升級。
光瓶酒熱利好區域酒企？
光瓶酒此前大多是中小酒廠、民酒企業的主力產品，比如牛欄山、紅星、老村長等，但近兩年來，隨著消費理性的回歸和市場需求的持續升級擴容，光瓶酒正在成為各大區域酒企和名酒企業布局的重點之一。
據不完全統計，目前除了茅臺外，國內主流酒企都推出了中高線的光瓶酒產品，比如五糧液推出尖莊·榮光、古井貢酒推出懷舊版光瓶酒、瀘州老窖則推出了百元級大單品黑蓋、汾酒也在玻汾的基礎上推出玻汾獻禮版等，都在加快在中高線光瓶酒市場的布局。
但光瓶酒熱對于名酒和區域酒企而言都是一次新挑戰。
過往名酒企業白酒產品瞄準的大多是商務宴請和禮品等消費場景，其社交價值更重，戰術上往往是高舉高打；但光瓶酒消費主要是自飲和聚飲場景，特別是自飲為主，模式也更快消化，因此兩者有很大的不同。
酒業分析師蔡學飛告訴第一財經記者，盒裝白酒還是傳統社交價值思維下的產物，要顯得大氣、貴氣，有檔次，視覺化與符號化要強，而光瓶酒屬于快消品，更注重性價比與終端網絡建設，這對于企業的品牌價值營造以及市場管理水平要求極高。
在走訪中，部分酒商表示，近兩年光瓶酒銷售情況明顯向好，但在選品的角度上，除了要具備傳統的白酒品牌、品質、性價比和渠道利潤外，光瓶酒品牌的新營銷、廣告創意、外觀設計等能力也同樣重要。
華潤啤酒副總裁、金沙酒業黨委書記、總經理范世凱認為，當下光瓶酒消費面對的消費人群有著鮮明的特點，消費場景也更加豐富多樣，因此在金沙小醬產品設計上，也希望突破商務宴請和禮品消費場景限制，瞄準聚飲、小酌、露營等新場景。
值得注意的是，近年來，隨著全國和泛全國化名酒不斷推動渠道下沉，也擠壓了區域酒企的市場。從2023年半年報來看，頭部名酒企業雖然業務體量更大，但業績增速依然要快于弱勢區域酒企。而光瓶酒的崛起，給區域酒企帶來了新的發展機遇。
蔡學飛告訴第一財經記者，中國酒類消費具有典型的階梯性與區域性特征，更有利于區域酒企進軍光瓶酒市場。一方面，區域酒企主打本地市場，擁有成熟的消費網絡以及消費者基礎；另一方面，中國酒是典型的風味型飲品，區域酒企長期精耕區域市場培養了大批消費者，在本地文化上也更具優勢。但光瓶酒較強快消屬性，也決定了酒企和渠道都只能賺取合理利潤。
