據梁志永介紹，過去的黃酒口口味偏甜、濃度偏高，而目前流行的黃酒產品則以低度數、淡爽型口感為主，同時也保持了傳統黃酒的正宗口味。正是源于這樣的口感變化，現在的黃酒流行“冰著喝”。“在以前，夏天可以說是黃酒的淡季，今年夏天黃酒卻賣得特別好，尤其是像阿拉八年這樣非常適合冰著喝的黃酒。”新的飲用方式不僅豐富了黃酒的飲酒文化，也為黃酒的銷售增添了許多的新意。 

    除了代理塔牌、梁祝、阿拉老酒等黃酒之外，梁志永也代理了劍南春、瀘州老窖等白酒品牌。在白酒品牌的營銷引導之下，梁志永也漸漸學著用白酒的營銷方法來做黃酒。
 
    首先，將產品按渠道進行劃分和操作。在流通渠道，梁志永主要做的是一些傳統口味和風格的黃酒產品。梁志永告訴記者：“現在做流通渠道，已經不完全是賣低價產品。選擇一款產品做流通渠道，關鍵是要看這個產品是否是經過市場和時間檢驗的經典產品。尤其是產品質量，一定要有保障。”在餐飲渠道，梁志永主要做的是一些暢銷產品、中等價格段的產品。而在團購渠道，黃酒企業新開發的那些高端產品是他主要經營的品種。 

    其次，加強促銷手段。比如在餐飲渠道，梁志永也學習白酒的銷售手段，圍繞服務員做一些促銷工作，以達到以他們為主來促銷黃酒產品的目的。另外，每當有黃酒新品推出，梁志永都會加大贈品的發放，爭取在最大程度上得到消費者的認可。在梁志永看來，盡管黃酒的營銷還處在“學習白酒”的階段，但畢竟從經銷商這個層面開始，黃酒已經邁出了營銷的步子。