食品安全,永遠第一
吃是孩子成長需要解決的最基礎問題,也是幼兒園在看護、培養孩子的過程中要做好的最基礎的事。而近年來,
吃是孩子成長需要解決的最基礎問題,也是幼兒園在看護、培養孩子的過程中要做好的最基礎的事。而近年來,幼兒園食品安全事故卻頻發,如何能夠遏制幼兒園疑似食物中毒一而再再而三發生?

首先,加強食品安全管控工作。幼兒對食品安全問題沒有防范意識,更缺乏鑒別能力,而身體正處于生長發育期,對細菌、病毒抵抗力低,免疫系統發育不完全,身體容易中毒,因此幼兒園的食品安全管控關系重大。切實加強飲食飲水衛生安全及傳染病防治工作管理,有效控制幼兒園食物中毒及其他食源性疾患的發生,才能確保幼兒園食品安全。
其次,落實職責。園長為幼兒園食品安全第一責任人,安全監督員為直接責任人,食堂管理人員和從業人員分別在自己的崗位職責內負責。
最后,加強教育。加強對家長、幼兒食品衛生知識的宣傳教育,豐富衛生知識,增強衛生意識,提高自覺性和責任感。
