9月8日晚，武漢市民祝先生二人乘坐高鐵G505從北京回武漢，在列車上購買到了兩盒嚴重發霉變質的盒飯。其中一名乘客還出現了上吐下瀉的情況。事后，列車長到場處理，向祝先生賠禮道歉，餐車服務員退還了80元餐費。（9月9日 《湖北日報》）

　　對于國人來說，坐火車的吃飯問題一直是個老大難問題，高鐵上的食品安全問題已經不止一次發生了。高鐵上不僅盒飯賣得貴，同樣的小吃零食也比一般的市價貴。有網友吐槽稱高鐵上的飯盒本來就賣得比市場上面貴，現在還要出現發霉事件，再這樣下去的話以后高鐵上不會有人買飯吃了。

　　不可否認的是，近些年來，我國的高鐵技術發展也快，也處于國際領先水平，硬件方面相當了得。但是在軟件方面，尤其是在鐵路服務方面，卻一直為人所詬病。從一票難求的買票難問題，到價格貴卻難吃的盒飯，甚至還出現了盒飯發霉這樣的食品安全事件，暴露的都是鐵路運輸服務不到位的問題，這也是亟待解決的問題。

　　近年來，高鐵已成為很多人長途出行的理想交通工具，高鐵出行現在不僅僅是一種出行方式，更是一種生活方式，保障列車的食品安全既關系到旅客的身體健康，也關系到旅客的出行體驗。隨著高鐵食品被食用的幾率的相應增加，一旦食品衛生狀況不佳發生群體性食品安全事件，勢必造成惡劣的社會影響，所以確保高鐵食品安全尤為重要。

　　首先，要完善法律制度，推進體制機制創新。要從根本上解決高鐵食品安全問題，就必須要有完備的法律法規，還要有足夠完善的監督管理體系，目前我國已經出臺了一系列相關法律法規，如產品質量法、衛生法等，相關監管部門要加強對鐵路部門食品安全的監管，從而更好的保證人民群眾身體健康。其次，要加強道德建設，培養人們對于食品安全的重視意識。不管是執法人員，還是鐵路部門，都要正視食品安全的重要性，在食品生產和銷售過程中中，務必遵守職業道德，恪守人文道德，消費者要學會選擇健康的產品，鐵路部門也要對自己的產品用上心思，把產品質量放到第一位。只有社會各界廣泛參與，德法并舉，不讓高鐵成為食品安全的法外之地，人民群眾才能真正共享食品安全成果。

　　稿源：荊楚網

　　作者：楊惠娟