網絡食品安全的監管引熱議，網購食品已成為消費市場的新勢力。由于網絡交易的虛擬性、隱蔽性、不確定性和復雜性,網購食品可能存在的安全隱患已經遠遠超過傳統銷售渠道。

　　李偉稱,這些有安全隱患的食品銷售商以銷售各類特色自制食品、進口食品或土特產為主。“‘三無’食品、網店虛假宣傳等屢見不鮮,網購食品的安全隱患已經到了不得不重視的地步。然而,從監管層面看,網購食品尚處于真空地帶。”

　　李偉表示,食品安全關乎千家萬戶的健康,對網購食品進行監管勢在必行。他建議,國家應出臺全國性的監管法規,讓監管有法可依,在《食品安全法》的基礎上,應加快對網購食品監管的立法進程,出臺網絡銷售食品的管理辦法。

　　他還建議,要消除網購食品監管真空,對網購食品進行全鏈條監管也是必要之策。李偉認為,目前,網上銷售的食品主要存在四個方面的安全問題:一是生產環節,存在無證無照、大量的‘三無’產品;二是流通環節,在混合配送方面存在污染高風險;三是消費環節,由于網絡銷售的特性,讓消費維權變得困難;四是監管環節,現有的監管存在空白狀態。

　　“從事網絡食品交易、銷售,甚至宣傳的各個環節提供者,都要承擔相應的法律責任”。李偉建言。減少食品安全事件,保證老百姓“舌尖上的安全”,是食品行業從業者的共同期盼。李偉結合自己的發現和考察,有著更多的思考。據他介紹,目前,北京、河南等地都相繼出臺了自身的網購食品安全管理辦法,但僅靠一兩個省份的管理是遠遠不夠的,因此,要建立全國性的信息平臺,以及一支專業的互聯網食品監管隊伍。