洋快餐漠視我國食品安全監管法律法規，從他們從事食品安全違法行為可以看出。作為政府，如果不能將洋快餐與國內其他食品的安全監管一視同仁，損害的不僅是消費者的權益與健康，更是我國法律的權威與尊嚴。

    像肯德基與麥當勞這樣的洋快餐一直以來都深受國人的喜愛，其本身的品牌效應也讓人們對其食品的安全倍加放心。但無論是之前爆出的油條汞超標事件，還是如今的“臭肉”事件，都足以提醒人們，洋快餐的食品安全并不是“百分之百”放心的。

    其實，類似的洋快餐在中國已經屢次觸犯過食品安全法規的底線，但相關部門對其的處置結果卻不盡如人意，大有一種“綠燈放行”的感覺。可是食品安全關乎人們的生命健康，無論是洋快餐還是國內的其他食品，作為政府部門，都應該做好食品安全的監管。

    可是，從此次的“臭肉“事件中，我們發現那些過期的原料均被優先安排在中國使用。筆者認為，如果不是我國在洋快餐食品安全監管環節的薄弱，作為全球最大肉類及蔬菜加工集團的子公司，也不會這樣明目張膽地在中國供應過期原料。

    縱觀我國食品安全的現狀，大多都是媒體曝光后，監管部門才有所行動。舌尖上的安全得不到保障，人們對食品的安全早已失去了信心，國內的監管都如此松懈，也更不能對洋快餐的安全監管抱有多大的期望。

    崇洋媚外是如今多數人的心里，監管也不例外。加之一些官員看著肯德基麥當勞每年給當地稅收貢獻的數字，也多少會對其“法外開恩”。有了政府的這把強有力的“保護傘”，讓那些洋快餐更加肆無忌憚的觸碰我國食品安全的紅線。

    隨著經濟全球化，更多的洋品牌在不斷的進軍中國這個大市場，如果政府不能在這過程中承擔起保護的責任，就算贏得了GDP的增長，也會失去民眾的信任。