慘遭二次污染 難尋安全標識
人人家超市散裝休閑食品區，鍋巴、江米條、開心漢堡、薯條等散裝食品容器表面，并沒有任何覆蓋物，周邊并未設散裝食品看管人員。一位學生模樣的市民購買散裝鍋巴時，直接伸手從容器中抓了一塊，扔進嘴里嘗味道。在他伸手拿鍋巴之前，剛剛用手撓完頭。隨后，記者觀察發現，該超市張貼的十幾張散裝食品管理卡上，食品質量安全“QS標志 ”難尋其蹤。
紅管家超市散裝豆類區域，前來購買紅豆的顧客，有的直接用手將豆子裝入塑料袋中。有的則伸手抓上一把，湊上鼻子聞了聞，然后又扔回容器中。
華潤萬家超市散裝大米區，一位70多歲的老人，徘徊在貨架前，伸手將銷售的4種散大米抓了又抓，不停地做著比較。一旁細心選擇大米的中年婦女，也伸手抓起一把大米，湊近觀看大米成色。記者觀察發現，幾乎每位購買散裝大米的顧客，都會將手伸入米堆中。更甚者，竟有人抓起大米，不停地把玩著。散裝點心區域，雖然覆有一層薄膜，但是容器中盛放的大部分點心仍然裸露在外。
散裝食品受青睞 食品安全被忽視
走訪過程中，記者發現，散裝食品因便捷、實惠仍然受到市民青睞，其生產日期，衛生安全易遭到市民忽視。“一般情況下，我很少查看散裝食品的生產日期。比如買散裝鍋巴、薯片，嘗著味道好吃就行了，多半都直接裝袋買。”市民馮女士說到。“買散裝的江米條、饃干，只是為了嘗嘗味道，過過嘴癮，一般只買一點，應該不會買到過期的東西吧。”市民馬女士告訴記者。
華潤萬家超市散裝大米區域內，不少市民直接用手接觸大米，其他購買者熟視無睹，超市工作人員也沒有上前提醒。同時，多數購買者更關注的是產品價格，幾乎沒有人主動詢問“生產日期”。記者隨即詢問超市銷售人員：“散裝大米上咋沒有標明生產日期?”銷售人員回答：“散裝大米的生產日期一般標注在外包裝上。”“那這大米是什么時候進的?”“大米天天都換新米，每天大米賣得快。你就放心買。”當記者轉身離去時，該名銷售人員與同事說笑道：“這人還是第一個問散裝大米生產日期的人!”記者在該超市散裝糖果銷售區，查看徐福記散裝棉花糖的生產日期時，銷售人員回答記者：“生產日期標在外包裝上，要是給每顆糖上標生產日期，還不把人累死!”