產后的營養首先是需要高熱量。每日所需的熱量基本相當于重體力勞動者每日所需，約2500卡/日(cal/d)。因此僅靠碳水化合物的攝入，熱量是遠不能滿足需要的。因此還要增添一些高蛋白高熱量的食物，如：牛肉、羊肉，瘦豬肉、雞蛋、果仁或魚蝦類食物。高齡產婦所需的營養素有：

優質蛋白質

產婦在哺乳期間為了保證新生兒的生長發育，每天要分泌大量的乳汁，乳汁里含有蛋白質。如果在產后僅攝入常量的蛋白質，產婦就可能出現負氮平衡。為保證產婦正常的乳汁分泌，每天應增加25克蛋白質。蛋白質含量豐富的食物主要是雞肉、蛋類、奶及奶制品。大豆也含有極其豐富的蛋白質，如每100克干豆中含有36～40克蛋白質。在哺乳期間豆制品應是經常食用的食品之一。

鈣、鐵及長鏈多烯不飽和脂肪酸在哺乳期間每天需要2000mg鈣，如果每日分泌1000～1500ml乳汁，按100ml人乳中含鈣34mg每天就要丟失500mg左右的鈣。因此，在哺乳期補充含鈣豐富的食物或適當的鈣劑是十分重要的，高齡產婦更應引起重視。妊娠期間孕婦發生貧血是比較普遍的，孕期貧血在城市可達20%以上，在農村可達40%以上。妊娠期母體約供給胎兒300mg鐵；此外，胎盤生長需要70mg，母體血容量增加及形成血紅蛋白需500mg，皮膚、頭發和出汗會丟失280mg，總共約1100mg，相當于一個成年女性全部儲備量的2倍。在此期間孕婦閉經可節約100～200mg ,還會有約230mg鐵在產后血容量恢復正常以后可返回身體的鐵庫，即孕期鐵的凈需要量為800mg 。孕婦在孕期鐵的適宜攝入量為25～35mg／d，產婦在哺乳期適宜攝入量為25mg／d(25毫克/天)，由于在孕期及哺乳期對鐵的需要量增高。需補充含鐵豐富的食物，貧血者要及時糾正。

為了促使孩子的大腦及視神經的發育，也可以在孕期和哺乳期內補充長鏈多烯不飽和脂肪酸（DHA）。

各種維生素

維生素是一類維持機體正常代謝和生理功能所必需的物質。

存在于食物中，人體不能自行合成，需要量甚微。不同維生素各有其特殊的生理功能，既不參與機體組成，也不提供能量。近年來，有關維生素的作用有不少新發現，研究證明它們不僅是防止多種缺乏病的必需營養素，而且具有預防多種慢性退化性疾病的功能。但仍有許多維生素的作用及其機理尚未完全清楚。營養學上通常按維生素的溶解性分為脂溶性和水溶性兩類。脂溶性維生素有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，其共同特點是：溶于脂肪及脂溶劑，而不溶于水；在食物中與脂類共同存在；在腸道吸收時隨淋巴系統吸收，而從膽汁少量排出；攝入后大部分儲存在脂肪組織中；維生素缺乏時癥狀出現緩慢；大劑量攝入時容易在體內蓄積，易引起中毒。水溶性維生素有多吃多排的特點。補足維生素也是產婦飲食營養特點之一。維生素是人體不可缺少的營養成分。產婦除維生素A需要量增加外，其余各種維生素需要量均較非孕產婦增加1倍以上。因此，產后膳食中各種維生素必須相應增加，以維持產婦的自身健康，促進乳汁分泌，保證供給嬰兒的營養成分穩定，滿足嬰兒的需要。乳母每日維生素的推薦攝入量為維生素A 1200μg(微克)，維生素D 10μg，維生素E 3mg。

足夠的水分

產婦在產后會丟失大量的水分，如產后出血、惡露和褥汗排放都會使大量的水分從身體流失。為了喂養孩子產婦需要分泌大量的乳汁，從最初的幾十毫升到后來的幾百毫升。因此產婦在產褥期內應多飲用高營養的湯水、粥類以及其他流質、半流質食物，如牛奶、雞湯、魚湯、排骨湯、豬蹄湯等。