據香港《大公報》報道，有機蔬菜近年備受香港健康人士追捧，然而香港消費者委員會昨日公布一項蔬菜檢測指出，市面上75個聲稱為“有機”的蔬菜樣本中，近四成樣本被驗出含殘余除害劑(俗稱農藥)，甚至有有機番薯樣本，驗出除害劑含量超標。

    香港食物及衛生局局長高永文表示高度關注事件，強調有機食物的安全標準與其他食物一樣。

    消委會抽檢市面127個蔬菜樣本，進行300多款除害劑殘余和七種重金屬含量檢測，在75個標榜為“有機”的樣本中，28個即37%被驗出含殘余除害劑，12個含重金屬。

    一款來自“曉峰有機蔬菜”的有機迷你紫薯，被驗出除害劑“毒死蜱”含量超標，每公斤含0.07毫克，超出番薯每公斤0.05毫克的最高殘余限量。一款購自“City'super中環店”的美國有機甘筍，則被驗出每公斤含0.09毫克重金屬鎘，接近含量上限，長期進食可能損害腎臟。

    消委會發現，“有機”蔬菜種類中，菜心含殘余除害劑最常見，12款樣本中有10款被檢出有除害劑，其次是西紅柿，八款樣本中有六款檢測出含除害劑。而連同非有機菜樣本計算，86%菜心樣本與73%西紅柿樣本被驗出含除害劑。

    消委會副主席梁光漢稱，據美國有機農業法例，農產品檢出的殘余除害劑含量，低于美國環保署訂定的限量的5%，仍可標示為有機產品出售，惟前提是因環境受殘余除害劑污染，而非農場施用除害劑。他續稱，由于香港對“有機”產品未有定義，消費者只能相信產品標簽。

    消委會提醒市民，應向信譽良好的香港農友或墟市購買蔬果，并建議購買后用流動清水，徹底擦洗蔬果表面污物；煮食蔬菜時，浸泡水中一小時或放進沸水中焯一分鐘，減少或稀釋除害劑和重金屬的濃度。

    高永文回應時強調，有機食物的安全標準與其他食物都是一樣，食物安全中心會加強抽查高風險食物。香港兩年前起實施食物內殘余農藥條例后，一直監察情況，會加強抽查報告提及的蔬果。