近日,北京豐臺城管執法局長辛店執法隊在查處無照水果商販時,發現了一整箱“奇形怪狀”的草莓。這箱草莓里沒有一個是平常見到的圓錐形——有的又扁又平像把扇子、有的形同雞冠、還有的是幾個草莓扭曲在一起不成形狀。

    記者注意到,隨著草莓收獲季到來,網上也出現了很多“如何辨識激素草莓”的文章,其中被廣泛傳播的是“激素草莓辨別法”。該文表示,此類奇形怪狀的草莓為“激素草莓”。此外個頭大、果肉空腔、顏色太紅的也都被列為“激素草莓”的特征。

    記者隨機走訪了位于朝陽區的幾家水果店,發現市面上售賣的草莓品種多樣,個頭大的草莓占多數,其價格要比小個草莓高二至五元不等。而長相奇怪的草莓并不多見。

    在團結湖北路的一個水果市場內,多位商戶表示,他們進貨時傾向于選擇個頭大的草莓,如“紅顏”、“幸香”等品種,“這些草莓個頭大,口感和賣相也好,賣得挺多的。”

    而在豐臺區新發地農產品批發市場,約有二十家商戶在出售草莓,品種集中為“山東奶油6號”、“紅顏”和“幸香”等。

    記者隨機詢問了十幾家商戶,咨詢個頭最大的草莓品種。其中三家商戶表示,個頭最大的是“紅顏”草莓,產地為江蘇、安徽等地。另外七家商戶表示,個頭最大的是“幸香”草莓,產地均為大連。記者對比后發現,“幸香”草莓個頭比普通乒乓球要大一圈。

    草莓個太大或是打了激素？聽聽專家怎么說

    公開資料顯示,“幸香”草莓大多來自遼寧大連莊河地區,莊河市為大連的一個縣級市,是東北地區主要的草莓生產基地之一。北青報記者以收購商的名義聯系上了一位草莓種植商唐先生。唐先生稱,自家種植的全都是“幸香”草莓,唐先生表示,“幸香”草莓個頭最大的可以達到7、8個一斤,每斤價格要比個頭小的貴3元左右。

    另一位種植戶薛先生家也只種“幸香”草莓。他表示,北京新發地農產品批發市場多數的草莓都是莊河種植的。薛先生稱,每排7個的草莓個頭最大,直徑一般在4.3厘米左右,價格也最貴。

    采訪中,莊河市的草莓種植者均對記者否認給草莓打激素的傳聞,薛先生回應稱,由于莊河市是著名的草莓生產基地,所以一直被管得很嚴。

    莊河市農發局果業管理科工作人員表示,該局有農業執法大隊,對農藥店長期監管,嚴格查處禁銷售激素類農藥,“我們農產品質量安全檢測中心也會在草莓上市前到大棚內抽樣檢測,消費者可以放心。”

    專家:“激素草莓辨別法”不科學

    中國園藝學會草莓分會副理事長、青島農業大學教授姜卓俊對記者表示,網上盛傳的“激素草莓辨別法”其實并不科學,“基本都是個人主觀臆測”。

    姜卓俊表示,過去幾十年來,我國市場上最常見的草莓是“豐香”草莓,這種草莓個頭比較小。而“幸香”草莓是我國于上個世紀90年代從日本引進的品種,是“豐香”草莓和特大果草莓“愛莓”雜交選育而來。

    姜卓俊說:“如今國內外對草莓育種的目標都很一致,就是果子越大越好,市場上出現的草莓之所以大,是因為本身就是‘大果型’品種,根據草莓大小來辨別打沒打激素是不對的。”

    “激素這個東西是植物本身就存在的物質,如果植物自身激素量不足,可以適量人為增加,把它的正常生長狀態調整過來,這就是俗稱的打激素。”姜卓俊表示,“但注入激素是有嚴格要求的,過量注入會導致失敗,草莓的賣相和口感都會很差,拿到市場上也賣不好價格,果農一般不會這么干。”

    “空心草莓”的出現也是“大果型”草莓品種的特性,“當然這也會跟施肥有關,溫度過高、肥水過大,也容易造成空心。”姜卓俊解釋,“而長相奇怪的草莓大多是因為授粉不均,大棚里溫度和濕度不良,蜜蜂量不夠,所以授粉會不均,長出奇怪的草莓是很正常的事。”