泉州在“2014中國城市榜—全球網民推薦的最中國美食城市”網絡互動活動中暫居第二名。據悉，根據“2014中國城市榜”的推薦標準，專家評議團通過層層篩選，共提名20座具有中國特色的美食城市入圍，具體為：泉州、三明、重慶、呼倫貝爾、延邊、宜昌、佛山、太原、寧波、蘇州、潮州、紹興、寶雞、黃山、淄博、曲阜、蘭州、宜賓、長沙和開封。活動由國家互聯網信息辦公室、文化部指導，中國烹飪協會支持，中國國際廣播電臺國際在線主辦。

    7月31日，“2014中國城市榜—全球網民推薦的最中國美食城市”網絡互動活動投票結束，8月1日，主辦方將根據全球網民推薦結果，公布10座當選城市，當選城市將獲得“全球網民推薦的最中國美食城市”稱號。

　　此次評選活動如此介紹泉州美食：崇尚清鮮爽口，特色傳統食品精彩紛呈，以海鮮和地方小吃為主要特色，較注重口味、營養兼具的多樣化，用料考究，做工精細，造型美觀，分有熱菜、小菜、湯羹、主食、甜點、水果六種類別。人們利用豐厚的特產，融合閩南地方美食炒、炸、煎、燴等傳統工藝，流傳有精品宴席菜肴油焗紅蟲尋、通心河鰻、八珍芋茸等傳統名菜。泉州應季海鮮源源不斷，地方小吃四季飄香，品種繁多、式樣新穎，綜合體現了閩南小吃的風味特點。泉州美食有面線糊、肉粽、潤餅、土筍凍、蚵仔煎、桂花蟹、豬血湯、牛肉羹、五香卷、魚丸湯、地瓜餅、芋泥、崇武魚卷、洪瀨雞爪、元宵丸、石花膏、綠豆餅、桔紅糕、榜舍龜等300多種。