帶您領略四川有名的特產

張飛牛肉。
雙流枇杷、黃辣丁火鍋、肥腸粉……全球的客人來到成都,有些美味非嘗不可,有些特產定要帶回家與親人一起分享。
天府之國,山水秀美,物產富饒。財富論壇召開之際,來自全球的客人聚集到了美麗的成都。蜀地一行,有些美味非嘗不可,有些特產定要帶回家與親人一起分享。
財富論壇召開之際,來自全球的客人聚集到了美麗的成都。蜀地一行,有些美味非嘗不可,有些特產定要帶回家與親人一起分享。
6月,不少時令水果正上市,合江的荔枝、雙流的枇杷都是不錯的選擇。合江所產荔枝,量大質佳,多汁,味甘甜,是四川地區名優特產產品。而雙流的枇杷個大味甜,來四川的游客必吃。
此外,如有空閑,還可去品嘗下一些地方特色的火鍋。新津縣的黃辣丁火鍋是四川特色火鍋之一。新津出產黃辣丁,以四川火鍋的特色湯鹵處于滾沸狀態,就是所謂的黃辣丁魚火鍋。湯鹵調制十分講究,散發十分誘人的鮮香味;再加上選用上乘的調料,新鮮的菜品、味碟,真是鮮上加鮮,回味無窮。雙流“白家高記”肥腸粉也不錯,曾多次獲得成都名小吃獎。“白家高記”肥腸粉粉絲晶瑩剔透,湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香,口味雋永,享譽八方。此外,樂至的烤肉,成都街頭的鐘水餃、龍抄手、甜水面味道也很不錯。
四川有名的特產還有很多,例如閬中的張飛牛肉、黃老五花生酥、唐昌板鴨、龍泉桃片、茂縣花椒、廣元核桃酥餅等。自己食用不錯,同時還是饋贈親友的佳品。張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”,細細咀嚼,其味無窮。
黃老五花生酥是內江威遠特產,色澤自然,香脆爽口,老幼皆宜。廣元核桃酥餅,又稱核桃餅,是四川省廣元市的傳統小吃之一。唐昌板鴨生產加工歷史悠久,口味鮮美,深受廣大消費者喜愛。
龍泉桃片采用古永寧(今瀘州敘永)一百多年傳統工藝,結合現代科學配方精制而成,具有營養豐富、香脆可口、入口化渣、不脫桃仁、回味清香,風味獨特之特點,連續多年被評為省、市、區“消費者喜愛商品”,是成都市龍泉驛區的拳頭土特產。此外,宜賓的碎米芽菜、安縣的魔芋制品、涼山苦蕎麥、南充的東財、巴中的臘肉都是頗具四川風味的佳品。
