據(jù)了解，目前調(diào)味行業(yè)處于歷史最好發(fā)展階段，調(diào)味品是中華飲食文化重要組成部分，因此其絕對是一個長青行業(yè)。未來受益于產(chǎn)品細分、品牌意識強化、消費升級和區(qū)域品牌全國化等因素，行業(yè)將繼續(xù)保持較高速增長，其中重點看好渠道力和創(chuàng)新能力強、品牌知名度高的企業(yè)。

　　目前行業(yè)發(fā)展量增價升，消費升級趨勢明顯。但未來隨著行業(yè)收入增速放緩和龍頭企業(yè)大幅擴產(chǎn)，行業(yè)有望進入“擠壓式”競爭階段，行業(yè)集中度還將進一步提升，重點看好已經(jīng)完成全國化的公司海天股份，其渠道建設(shè)的推進和產(chǎn)品組團優(yōu)勢的增強可使公司業(yè)績繼續(xù)穩(wěn)定增長。

    渠道力和創(chuàng)新能力強、品牌知名度高，未來調(diào)味品企業(yè)將會成為市場的主導(dǎo)。2000年以后，在經(jīng)過人口流動、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整以及國際資本整合后，行業(yè)進入高速發(fā)展階段，2001-2012年行業(yè)收入復(fù)合增長率超過20%，利潤總額復(fù)合增長率達27%，整體銷售額也超過2300億元。

　　資料顯示，未來3-5年行業(yè)收入增速有望保持15%。目前國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)渠道中餐飲、家庭和工業(yè)渠道各占40%、30%和30%。餐飲渠道中調(diào)味品的增長主要來自于餐飲業(yè)本身增長、調(diào)味品消費額在餐飲業(yè)營業(yè)額占比的提升。家庭消費渠道的增長主要來源于消費升級驅(qū)動下的量價齊升；工業(yè)渠道的增長則受益于下游相關(guān)食品企業(yè)的穩(wěn)定需求。