醬酒品牌應構架渠道資源
醬酒品牌應構架渠道資源,盡管醬酒在發展過程中,腰部價位的產品一直沒有受到廠家的重視,使其并沒有牢固的市場根基,但醬酒在腰部價位蓬勃發展的市場需求和缺乏代表性品牌的現狀,則給了醬酒企業絕佳的發展機會。對醬酒品牌來說,建立和完善符合大眾消費的醬酒品牌和產品,是符合當前市場的變化格局的。
在過去10年間,逢醬必高端的態勢明顯。而在行業調整期,相較盡顯頹勢的高端白酒,腰部成為了黃金價位段,即所謂的“13線”。在目前白酒以大眾消費價位為主流的大環境下,“13線”指的是100元—300元的價格帶。在這一價格帶上,各一線名酒和區域名酒涌現出諸多的“明星產品”,它們也往往是很多企業的核心戰略產品。企業產品若能在“13線”上有所斬獲,就能更貼合目前以老百姓消費為主的市場大環境,并充分獲得市場占有率。
近年以來,雖然醬香型白酒的市場占有率在不斷提高,但整體占有率仍然偏低;而與濃香型、清香型白酒品牌林立的情況相比,醬香酒有影響力的品牌也較少。尤其在腰部價位上,濃、清香型酒競爭已趨于白熱化,而醬香型白酒在此價位帶上卻幾近“斷帶”——但低市場占有率意味著有更大的市場空白點可開發,這從另一個角度印證了醬香型白酒所蘊含的巨大市場潛力。
在過去的十年間,與高端醬香酒“好酒”的形象相悖,醬香酒在低端“大流通”市場大行其道的同時呈現出雜、亂、假的狀態,“賴茅”的品牌亂象即為個中典例。這一方面印證了醬酒在中低端市場擁有廣闊的市場空間和巨大的潛力,另一方面,也嚴重影響了整個醬香型白酒體系的健康發展。去年3月,茅臺收回“賴茅”商標,即是對這一市場狀態的抑制和改良。
盡管目前醬酒市場的中低端產品仍處于混亂局面,尚未形成明晰的品牌格局,但逐步規范的市場環境,也為廠商在醬酒大眾化道路的發展提供了良好契機,勢必為中低端醬香型白酒的未來發展提供了更大的機遇空間。未來幾年,醬酒品牌注定會加快“分疆裂土”:哪個品牌的定位最清晰,開拓越穩健,后續爆發力越持久,就能將在大眾酒價格帶的全國性醬酒品牌爭奪中搶的先機。
