中黔集團王運萬認為，做酒就是做文化，除了做文化，王運萬也非常強調做慈善，他認為任何企業(yè)都要做慈善，做慈善是企業(yè)的社會責任之一，是必不可少的。按照《仁懷市白酒工業(yè)旅游參觀的遴選標準》，王運萬要開發(fā)一個日參觀接待量達1000人，以醬香文化及生產工藝流程為主的醬香型白酒博物館。

    目前王運萬正在壇廠基地建設辦公綜合樓和職工住宿樓各一棟，而醬香型白酒博物館就位于辦公綜合樓的一樓。記者在中黔的綜合辦公樓中看到無論是會議室、員工辦公桌，還是四周的墻壁，都有鮮明的古典裝飾風格。如果不是一些展示架上擺滿了中黔的各種酒、各種獲獎證書，參觀者根本感覺不到這會是一家企業(yè)的辦公室。

    至于辦公樓一樓的醬香型白酒博物館目前正在緊張的建設當中。王運萬心中已經設定好了博物館圖紙，他準備要用實物形式把白酒制作流程一層層展現出來，要讓參觀者感受到真實的白酒生產，同時要建一個醬香型白酒體驗館，讓參觀者進來體驗白酒的生產與消費，還要建一個歷史名酒拍賣中心。

    談及中黔的未來，王運萬感觸更多。他說：“說到野心，誰都有野心。我要想要五百年后乃至更長遠的中國酒史上留下‘中黔’的符號。我要做醬香型白酒的傳承者，堅守生態(tài)，傳承傳統(tǒng)工藝，要在醬香型白酒行業(yè)樹一面旗幟。”

    對于如何來樹這面旗幟？王運萬已經有了成熟的想法，他說：“我是醬香白酒業(yè)第一個提出做莊園文化的。2010年我就說醬香酒要走波爾多文化。但我恰恰又是很晚近才做酒莊的。因為我做的酒莊跟他們不一樣。我是按照唐、宋、元、明、清的風格來建酒莊的。我的莊園應該是集旅游與產業(yè)為一體的，里面的建筑風格必須古典的、唯美的。比如唐莊，從窖池，到工具，到工人服裝，到建筑，都是用唐代的風格；同樣宋莊就用宋代的風格，連生產車間的音樂都是宋代風格的。因此，無論是唐莊的酒，還是宋莊的酒，都要體現中國深厚的傳統(tǒng)文化，是真正的用傳統(tǒng)工藝釀造出來的酒，做真正傳統(tǒng)的、生態(tài)的、親民的醬香好酒！”

    談及他的莊園文化，王運萬豪情滿懷，他說：“我的計劃很宏大，其中需要政府的幫助，也需要社會各界的幫助。怎么樣才能讓酒文化彰顯出來？我打算要圍繞幾座大山再建幾個基地做莊園，要在大山之巔打造一座亞洲最大的酒神雕塑，讓大家都來朝拜，要做成中國白酒文化的精神圣地。我們現在中國人不缺錢，缺的是文化，缺的精神，缺的信仰。中國的酒業(yè)從業(yè)者加上白酒消費者有幾億人，我力圖要打造酒神信仰，為白酒業(yè)找到一種靈魂性質的東西。”

    “每年九月九日重陽節(jié)下沙的時候，我要在山頂上搞酒神祭奠儀式。我希望能吸引很多中華兒女、白酒從業(yè)者來這里祭拜，感受到白酒文化的魅力，讓他們覺得來這一趟不虛此行。同時，在山腳下我要建造相應的配套設施，除了唐宋元明清莊園，還有如培訓中心、白酒展示中心、白酒科研所，甚至大學，要給參觀者以靈魂的震撼。”王運萬說。

    此外，王運萬特別強調，自己莊園的外圍要建上一圈上萬畝純正的、綠色的、有機高粱小麥種植基地，集旅游觀光為一體，“只有這樣才像一個莊園，來我莊園的人要看到優(yōu)美的環(huán)境，看到釀酒的工藝，更要看到中黔的文化，找到中國白酒業(yè)的信仰。”