高端商務酒銷售渠道或將開辟電子商務新模式
不少到過2009全國秋季糖酒商品交易會現場的觀展者,對記者講述他們的感受時表示,全國各知名酒企的特色展臺給他們都留下了深刻印象,同時他們還明顯感受到白酒市場上刮起的高端商務酒旋風。
交易會現場,除了傳統白酒“大腕”茅五劍之外,國窖·1573、水井坊、舍得,還有豫酒宋河、寶豐、杜康等在內的知名酒品牌,紛紛發力高端商務酒市場。
在潛在的競爭背后,使得酒店、超市、名煙名酒店、分銷店等傳統渠道備受挑戰。“終端為王”時代雖不過時,但面對終端陳列、利潤趨動、高額促銷等冷兵器時代的血拼,商務用酒究竟該如何開辟新的銷售渠道?
[現場]八成高檔酒被商務活動消費
目前的高檔酒市場,一瓶茅臺,賣價在738元左右,五糧液推出的商務特供酒價格也在640元左右。瀘州老窖將高端禮盒裝國窖·1573推向前臺,大紅燒制的包裝十分顯眼。而從2005年開始試水中原的舍得酒,在近幾年的高端商務圈里也是風生水起,其每瓶價格也在600元左右。
“高端商務酒市場將成為各大白酒集團今后競爭的重點。”參加完全國秋季糖酒商品交易會的業內人士張先生作出這樣的分析。在他看來,對全國秋季糖酒商品交易會印象最深的莫過于白酒市場中刮起的高端商務酒旋風。
而在一份對餐飲場所500名消費者進行的調查顯示上,可以看到,80%的中高檔酒是在商務活動的終端餐飲場合被消費。“去年茅臺全國銷售80億元,五糧液銷售100億元,占據全國高端市場的1/5。在鄭州,茅五劍、國窖·1573、水井坊、舍得等高端商務用酒加起來占據白酒市場的1/3。”稱心商行總經理宋會生一語道破,在如此巨大的一塊“蛋糕”面前,不僅僅是五糧液和茅臺,相信任何一家白酒企業都會為之垂涎,進軍商務酒市場已經成為酒企特別是知名大酒企的發展戰略重點。
[困局] 競爭背后傳統渠道之困
有市場蛋糕必然有行業競爭,白酒一直是被譽為“終端為王”的行業,而這個“渠道時代”似乎仍然沒有過時,雖然終端消費和市場占有率,對整體市場銷售起著巨大的帶動作用。酒店終端、商超終端、名煙名酒店、分銷店等傳統渠道仍然是白酒品牌爭取的主要陣地。但是,高端酒相互之間的“過招”,對于白酒傳統銷售渠道,則顯得有些力不從心。
“在高端商務用酒市場中,廠家具有無可比擬的品牌優勢,但市場的運作已非同以往。因為同質化的競爭,導致費用持續增加,終端投資回報率嚴重下降。”舍得酒營銷總監龔凌云坦言,“可以說傳統銷售渠道的門檻已經提得很高了,但是依然承受很大的效益壓力。”而鄭州云飛酒業有限公司總經理郭洪生也認為:“高端酒中的利潤可觀,已經是明擺著的事實,但是如果用傳統的渠道方式操作,惡性競爭的背后,沒有任何一家廠家和經銷商真正能掌控核心終端的話語權,終端投入的邊際效益急劇下降。”
種種跡象透露出,在各大白酒集團發力高端的同時,競爭背景下的渠道困局。而有業內人士則坦言,高端商務用酒是廠家的一種直銷模式,雖說利潤可觀,但由于這類酒所針對的客層有局限性,而很多又并非現金結賬,使得終端零售商的周轉資金壓力變大,迫使尋求新的銷售渠道。
[探求] 高端商務酒渠道新趨勢
“可以肯定的是,高端酒的容量是有限的,它僅限于幾種白酒品牌,如果多了的話,那就不能稱之為高端用酒了。”在舍得酒營銷總監龔凌云看來,高端酒的走勢會越來越集中,誰占據高端商務用酒市場的前幾位,誰就占有絕對的效益優勢,因為消費者的品牌認知度決定了高端商務用酒的市場回報率。
而就銷售渠道而言,高端商務用酒的銷售渠道會開辟電子商務新模式。據有關消息透露,在9月份,五糧液酒《 華 夏 酒報》全年訂價156元業已經在網站上做起了“五糧液在線”,包括直營、零售終端、消費者互動等電子商務平臺。
“這種發展始終是趨勢,大家都處在摸索階段。因為一種新模式的出現,需要相當長的一段市場培育期和消費者認可。但是如果新模式成形,會減少更多的中間環節,節約成本,從而發揮更大的作用。”鄭州云飛酒業有限公司總經理郭洪生分析說,不過,就目前而言,作為商家還是把重點放在鞏固核心消費群體,以團購、直銷等形式來擴大流通輻射面積。

