營銷大師德魯克對中小企業及創業者有過一段精辟的論述：
　　決定經濟向前發展的并不是“財富500強”，他們只決定媒體、報紙、電視的頭條，真正在GDP中占百分比最大的還是那些名不見經傳的創新的中小企業；真正推動社會進步的也不是少數幾個明星式的CEO，而是更多默默工作著的人，這些人也同樣是名不見經傳，甚至文化程度教育背景都不高，這些人中，有經理人、企業家，還有創業者。

　　中小白酒企業之現狀

　　中國巨大的人口、廣博的區域，支撐白酒這個中國傳統行業延續多年，并滋生了多個區域性的白酒企業，據不完全統計其中中小白酒企業就有幾萬家，光一個山東省就有大小企業4000家。中小白酒企業由于進入門檻低、生存空間大，監管機制薄弱，既成為一些或大或小投資者追逐的對象，同時也成就了一些人的財富夢想，也為當地的就業和財政收入做出了一定的貢獻。

　　但隨著市場經濟在中國大地從無到有，從粗放到規范，中國白酒企業也毫無例外融入其中。從國有企業改制完成到全國和區域名牌白酒企業的復興，品牌升級、區域擴張，中小白酒企業都開始了感覺到前所未有的生存壓力，行業洗牌已經開始，只是時間來的晚了一些。

　　昨天還在水一方挺滋潤穩妥的生活，突然發現周遭冒出許多改頭換面的老品牌與新面孔，它們以大的市場投入，不同營銷模式，新的品牌定位蠶食著自己的地盤，當危機感降臨時，再力圖強力反擊，已發現是力不從心，產品老化、品牌定位混亂、資源缺失、人員執行力遠不到位------。市場在萎縮，成本在攀升，虧損已不可避免-------。

　　原有中小白酒企業之所以共生共存除依仗中國巨大市場之外，還有以下幾個重要因素。

　　1）品牌集中度分散

　　白酒作為中國傳統行業，屬帶有區域文化特色大眾化的消費品，消費習慣根深蒂固，在改革開放后的一段時間，并未受到市場大的沖擊，更不是是外資企業瞄準的對象，如國內飲料行業與跨國公司的搏弈中歷經合資、共存、兼并、消亡等幾個階段之后，原有區域的國有老品牌基本已是蕩然無存；而白酒似乎則相安無事，品牌首先來自于信任，這時區域性的白酒可能就是消費者心目中最好的白酒品牌，而各級政府更是起到推波助瀾的功效。

　　2）市場意識普遍不足

　　區域型白酒多是原國有或集體企業的的前身，市場意識淡漠，從業人員素質普遍偏低，這時的中國白酒市場絕對是機會性市場，一次廣告炒作，如秦池的央視標王爭奪；一個所謂品牌概念，如金六福的福文化；一套銷售模式，如口子窖的盤中盤，都可能成就一個白酒品牌，而大多數的白酒企業依然在固步自封。

　　所以白酒行業的后期崛起完全是市場意識和觀念的覺醒，八大名酒從消沉到復興的根基在于企業改制、轉型的完成。號稱‘塞外茅臺’的寧城老窖、湖北名牌‘黃鶴樓’也都經歷死亡破產被收購后的命運之后得以重生。

　　3）成本領先的先天優勢

　　在大眾型消費占白酒主流的中國市場，成本決定了你的操作空間，原材料成本、人力成本、運輸成本、市場開發成本成為區域白酒的最大優勢，中低端白酒的巨大消費潛力也就成了本地酒賴以生存的基礎，但這種基礎和優勢也隨著消費者消費觀念改變和品牌意識的增強而改變?！　?

　　昔日的成功經驗難續昨日的輝煌，中小白酒企業只能游離于點面之間，備受打壓，備感疲備。白酒的銷售已從過去單純的賣產品、賣廣告、賣促銷轉變為向賣品牌轉移，而品牌是需要積累的過程，提速則需要大量資源的投入；

　兔子雖然靈活敏捷，但生態環境的惡劣加之一群饑餓的野獸的虎視眈眈，生存空間愈發狹窄；

　　一個三流的品牌、三級的市場、三級的利潤，如何應對周邊的變化。　　　

　　所以中小白酒企業的普遍出現或即將出現的流行?。?

　　1） 原有產品線老化或結構不合理

　　 品種上百種但能賣的卻寥寥無幾，或把寶壓在有限的幾個品種上，脆弱的產品蹦盤意味著整個戰局的改變；

　　2） 沒有利基市場或市場基礎不穩固

　　 游擊戰加松散型的管理方式如何應對大企業的‘盤中盤’的精細化戰略；

　　3） 資源配置的受限（資金、人員、管理等）

　　 市場開發需要的前置性投入、時間的耐力、人員的能力的要求越發的高了；

　　4） 促銷單一化\依賴度過高

　　 促銷成為弱勢品牌唯一的法寶，不促不銷，促了也不銷或虧損性經營；

　　5） 廠商不對稱

　　 在經銷商面前不知覺地成為弱勢體，在不平等條約面前不得不屈服；

　　6） 市場效應短

　　 ‘一年喝倒一個牌子’是白酒的真實寫照，更是許多中小白酒企業無法逾躍的魔咒；

　　對中小白酒企業的幾點建議：

　　生活還要繼續，現實更要面對，中小企業面對嚴酷的市場環境，如何應對或如何改變。

　　1） 速度決定生存

　　中小企業獨霸一方的生活都不同程度的受到來自外部的威脅和壓力，改變成為企業唯一主題，不改變必定是走向消亡，但改變未必就一定擺脫滅亡，速度則決定了你是否能夠生存的條件。象動物界中的獅子與羚羊的生存法則，

　　獅子在與羚羊的追逐中，犧牲的永遠是跑的最慢的羚羊，而餓肚子的獅子肯定是速度比不過羚羊。

　　中小企業需要改變什么？

　　改變傳統的體制、改變市場的定位、改變產品的結構、改變營銷的模式等等，總之是改變企業不適應市場經濟發展中不合理的東西；越早改變則有可能煥發生機；改變不是設想不是爭執而是立即行動。

　　2） 軟件是否支撐硬件；

　　白酒企業有再好的門面、生產條件和企業規模，都不能保證企業的成功，而經營企業的人才是企業發展的根本。從賣方到買方的轉變過程中，點上的成功模式正被企業的綜合能力所替代，而現代白酒企業的短板則更多集中在人力資源的匱乏和虛弱，內耗又成為家族成員之間、元老與新生力量的紛爭。

　　改變內耗和方向的模糊，更需要成員間緊密合作和團結。

　　3） 有時需要痛苦的抉擇；

　　在白酒企業的生存危機到來之時，也是檢驗一個企業能否繼續生存與發展的關鍵時刻。

　　如果你對的產品有信心，應該耐得住寂寞和低利潤的壓力，調整心態，看誰能堅持到最后；