孔府家酒的銷售狀況
孔府家酒業有限公司(以下稱孔府家)是一家有著50年歷史的老廠,曾獲中國十大文化名酒品牌。20世紀90年代,一句“孔府家酒,叫人想家”令全國消費者為之動容。然而,風流總被雨打風吹去,1997年,伴隨魯酒的整體發展遭遇的低谷,作為魯酒四大家族之一的孔府家集團,由于受到原有孔府家品牌中低端形象及魯酒負面形象的影響,在白酒行業競爭日趨激烈的市場環境下,近年來的孔府家的外部環境越來越嚴峻,銷售狀況不容樂觀。
在接手孔府家之后,凱納對其進行了全面診斷,力圖對癥下藥。經過深入分析和調研,我們發現孔府家亟須解決以下五大方面的問題。
第一,缺乏強有力的產品支撐。孔府家酒有300多個單品,有每瓶兩元多的“手雷酒”,也有兩千多元的千年孔府酒,產品可謂參差不齊。但是,孔府家酒沒有很突出的“明星產品”,產品高不成、低不就,賣不上高價錢。
第二,渠道建設不完善,經銷商積極性普遍不高。在萬基黯然退出之后,許多經銷商都與孔府家分道揚鑣,僅存的一些經銷商也是三心二意。
第三,“家文化”的聲音越來越弱。孔府家開中國白酒廣告之先河,一句“孔府家酒,叫人想家”曾紅遍大江南北,但孔府家賴以崛起的文化大旗未能與時俱進,“小家文化”越來越難以引起消費者的共鳴。
第四,傳播效果日益降低。孔府家繼續傳播“家文化”,并大打電視、報紙廣告,取得的效果卻很小,浪費了大量的企業資源。
第五,推廣力度不夠,終端銷售乏力。孔府家的營銷活動少而且簡單,終端銷售乏力,有的超市終端竟然出現月度“零銷售”的慘淡業績。
考慮到運用常規的營銷手段很難在較少資金的情況下迅速拉動市場,我們尋求一種非傳統的傳播營銷模式。結合孔府家酒自身所具有的獨特性,孔府家項目組有針對性地提出了“文化復興”的策略,針對孔府家的五大問題,我們采取了“分進合擊”的戰術,分別采取了針對性的措施,各個擊破,最終幫助孔府家掃除了障礙,迅速走上了復興的道路。
打造明星產品“府藏”
基于孔府家沒有很突出的“明星產品”的現狀,同時考慮到孔府家的品牌戰略,我們決定開發一支新產品。結合孔府家深厚的文化底蘊,經過認真調研,我們為新品命名為“府藏”,孔府家酒本身帶有“府”,推出“府藏”別出心裁但又順理成章,競品沒有這樣的天然優勢,府藏具有更強的記憶點和區隔性。經過反復的修改和調整,一款既符合孔府家酒的文化內涵,又能區隔于其他競品的“孔府家•府藏酒”誕生了。孔府家•府藏酒,定位于中高端,適宜于政務、商務消費,滿足了消費者需求的變遷,發展勢頭十分強勁,2008年,府藏酒取得了孔府家單品銷售額排行榜前三強的業績。
鞏固與拓展渠道
針對渠道建設不完善,經銷商積極性普遍不高的現狀,我們提出“鞏固與拓展并舉”的方針,從以下幾個方面入手,大力完善銷售渠道。
首先,鞏固現有經銷商。為了鞏固現有經銷商,我們采用了情感營銷的方式,拜訪了一批重要客戶,對渠道利潤進行了重新合理分配,打消了其思想顧慮,一些騎墻的中小客戶也開始全心全意地與孔府家合作。經此一役,孔府家的銷售渠道得以鞏固。
其次,連環出擊,全面招商。招商的最大難題在于招商人員和招商政策,對于前者,我們制定了周密的招商管理制度,并培訓出了有較高實戰水平的招商人員;對于后者,我們制定了專業的招商政策和招商手冊,迅速贏得了廣大經銷商的關注;對于經銷商最為頭痛的竄貨問題,我們制定了嚴格的市場管控措施,最大程度地保證了經銷商的利益。在全體同仁的共同努力下,我們招到了一大批優秀的區域經銷商,招商戰略的順利實現,為孔府家酒的復興奠定了良好的渠道基礎。
從孔府“家”到“孔”府家
新白酒時代已經到來,孔府家依然高舉“家文化”大旗,取得的市場效果越來越弱。針對此種狀況,凱納認為必須加以調整。
首先,時過境遷,“小家”文化難引共鳴。縱觀當今白酒市場,部分強勢品牌也在大力宣揚“家文化”,比如金六福酒積極進行品牌延伸,努力向“家文化”靠攏,其“春節回家,金六福酒”的廣告語膾炙人口。孔府家再傳播家文化,很容易被競爭對手的信息所淹沒。
其次,“孔文化”才是品牌本源。白酒是中華民族優秀文化的載體,儒家文化又最能代表中國文化,中國酒文化中所體現出來的“禮”和“德”,正是儒家哲學的核心,所以中國白酒是儒家思想的忠實傳播者,中國酒文化的實質就是儒家文化。儒家思想的發祥地在齊魯大地,作為魯酒領軍的孔府家酒就具備了一種得天獨厚的文化優勢,這是其他白酒所無法比擬的。近年來,隨著中國的迅速崛起和構建和諧社會之大勢,儒家文化在社會生活中的地位得到重新確立,孔府家酒遇到了重大的發展機遇,生活在一個孔孟思想和儒家文化占主流的社會,只有順應主流文化才能不斷發揚光大。
最后,“禮儀文化”更能體現孔府家酒的文化內涵。為了更精準地表達孔府家酒的文化內涵,我們從寬泛而龐雜的“孔子大家文化”中選擇了一個更加具象、更能引起消費者共鳴,與孔府家酒聯系更加緊密的“小文化”——禮儀文化。自此,孔府家酒的品牌有了具有豐富內涵的全新定位:中國禮儀文化酒。
三大轉變,全面提升傳播效果
孔府家的傳播效果日趨微弱,主要原因在于傳播切入不當、定位不準、媒介組合不合理,為此我們進行了“三大轉變”,迅速扭轉了不利局面,全面提升了傳播效果。
一變:從“品牌切入”轉為“產品切入”。孔府家之前的傳播策略是“品牌切入”,搞一刀切,其實就孔府家的現實情況來看,還無法做到全面開花,只有將少數的資源集中投放在某一產品上才能夠使品牌聚焦,進而刺激消費者的感官,提升傳播的效果。綜合分析孔府家現有產品,我們最終選定了孔府家•府藏酒。事實證明了策略的正確性,府藏系列在2008年公司產品銷售排名中躍居前三名,整體銷售額也有了很大的提高,孔府家•府藏酒拉動了整個產品的銷售。
