早餐喝什么？
　　當牛奶出事后，上班族開始為日常營養保障而發愁。最嚴重的還是Baby們的成長營養保障，更難倒了眾多家長。沒有牛奶、酸奶的日子，中國人確實不好過。

　　按我們所倡導的品類戰略原理來看，一個品類出了重大危機后，這個品類就會像得病枯萎的枝條一樣隕落，它旁邊的替代品類就開始成長、壯大，最后極有機會，將其取代。

　　國產奶的“中國牛”們，無疑就是這枝枯萎的枝條。

　　那么，誰將成為替代者呢？　　

　　是咄咄逼人的“洋牛”嗎？

　　有專家預言，事發后，會有大量洋品牌趁機占領中國市場。果不其然，多美滋、惠氏近期的市場動作，驗證了專家的憂慮。

　　廣州家樂福超市的奶粉區，被這兩大品牌所占據。通過《廣州日報》發布信息量極大的長文案廣告，強調自己是100%進口奶粉。

　　多美滋聚焦“歐洲領先者”的定位。以“歐洲著名品牌，專注所以更專業”為主標題，標榜自己為“源自歐洲市場領先者”，說明自己在荷蘭、法國設置研發中心，奶源取自澳洲、新西蘭，原料經過600多項檢驗，生產過程有110多項檢驗，成品又經過110多項檢驗。

　　惠氏聚焦“安全奶”的定位。以“以制藥的經驗制造奶粉”為主標題，以全球最大的跨國制藥企業之一、財富世界500強、百年企業為傳播重點，強調企業的行業地位。奶源只采用100%澳洲、新西蘭牧場，經過623道檢測，以制藥的經驗，制造奶粉。

　　咄咄逼人的廣告說辭，直指“中國牛”們的軟肋。　　

　　是獨具匠心的豆奶嗎？

　　一直存在著的動物蛋白飲料與植物蛋白飲料之爭的營銷戰，在此事件后，更愈演愈烈。

　　維他奶和楊協成，開始了主動進攻。

　　“有營養，沒負擔”是維他奶的替代理由。“不含任何乳產品”的楊協成告誡消費者自己是安全的。

　　椰樹椰汁、露露等液態植物蛋白還沒有動靜，維維豆奶粉也在靜觀其變。

　　其實，面對這樣的突發事件，替代品類不思進取，機遇就會稍縱即逝。　　

　　是抓住機遇的豆漿機嗎？

　　在利樂裝液態奶風行天下的時候，九陽是何等的眼紅。

　　可這幾天，九陽豆漿機的促銷員們笑的挺開心，因為銷量大增。“自己動手，最安全”，成了豆漿機的替代理由。

　　對小家電市場最有野心的美的，也抓住時機，推出“無網豆漿機”新品類，提出“免泡豆，易清洗”的利益點。試圖挑戰一下九陽的行業地位。

　　但，畢竟豆漿機品類離奶類有點遠，不方便性，營養不全面性，始終是最大的兩大障礙。　　

　　中國牛，啥時候能醒過來？

　　13億人民群眾的營養健康、食品安全，中國政府不會不管。中國乳業產業模式也會優化，牛奶的食品質量安全，必然會逐漸得到保障。

　　200億美元的中國乳業產業規模，蒙牛、伊利之輩不會放棄。他們培養起的中國人喝奶習慣，不會嘎然而止，品牌實力打過折扣后，依然會有影響力。

　　專家預言1年也好，2年也好，“中國牛”們暫時的眩暈，會隨著一連串的政府介入式的事件，會逐漸蘇醒。

　　洋牛、豆奶、豆漿機，或其它植物蛋白飲料，甚至營養品的營銷攻擊戰能否取得效果，一看是否有正確的品類戰略，二看是否有足夠的戰術執行時間。

　　李亮，CAN & Categoring（廣州）品類戰略咨詢中心策略總監，中國廣告節中國策略20強公司，榮獲《廣告人》“2007中國廣告實戰經典案例”銅獎，康佳i-sport運動高清液晶榮獲Interbrand評選的“2007中國最佳品牌建設案例”獎。MSN：liliangIDEA@hotmail.com