在過去的黃金周里，理直氣壯的成都市民開始帶著自己的酒水，四處去“下館子”了。這是因為成都市消協最新頒布的一項行業規范，餐飲場所拒絕客人自帶酒水和收取“開瓶費”的霸王條款被廢除了。

　　謝絕自帶酒水在各類飯店很常見

　　很長時間以來，“此店是我開，要想在此喝，酒水俺這買”是幾乎所有飯店的硬性規定，“拒絕自帶酒水”的標語在全國各地的飯館里都能看到。同樣的一瓶酒，飯店里的價格要比外面貴出很多。酒還是那個酒，水還是那個水，但只要一進飯店的大門，這樣的“霸王條款”就必須狠狠的宰你幾刀。

　　十一黃金周的第五天，成都餐飲同業公會和市消費者協會聯合出臺了《餐飲行業企業經營行為規范》，廢除了飯店禁止消費者自帶酒水和收取“開瓶費”的作法，得到了當地消費者的普遍歡迎。

　　成都市消協法律部主任張威介紹說，不準顧客自帶酒水是一種違法行為，是限制消費者自由選擇權的“霸王做法”。這里說的“酒水”不僅包括白酒，還應該包括紅酒、啤酒、飲料等。

　　張威：謝絕自帶酒水、收取開瓶費，限制了消費者的自由選擇權，是與《消費者權益保護法》相違背的。我們這個規范是以行業自律的形式來保護消費者的利益，效果還不錯。我們希望達到經營者保護顧客的權益的目的。

　　新規定的出臺無疑讓普通消費者喜笑顏開，但部分飯店還是覺得自己有點委屈。成都劉一手火鍋的大堂經理小馬告訴記者，失去了酒水消費，酒店會減少很多的收入。

　　小馬：肯定是有影響的。作為飯店，酒水的利潤是要大一些的，要是大家都帶自己的酒來我們是有點‘惱火’的。再說帶一瓶兩瓶白酒可以，要是連啤酒、飲料都帶來的話，那生意就很難做了。

　　“謝絕自帶酒水”這個話題，其實已經爭論了很多年了。很多餐飲烹飪協會認為，飯店對自帶酒水和食品的消費者適當收取服務費是合理的；而各地的消協組織大多堅持，拒絕自帶酒水、收開瓶費是典型的霸王條款，踐踏了消費者的知情權、自由選擇權。中國政法大學教授張樹義認為，這一次成都市消協和餐飲行業公會的聯合行動是一個創舉，在全國來說有借鑒意義，值得推廣。

　　張樹義：消費者和酒樓的關系應該是平等的，你無權強迫別人必須喝你的酒，況且賣的又那么貴。這是不平等，也是不公平。成都的這種新做法具有普遍意義，應該在全國推廣。