去年，重慶市民人均喝下了35瓶山城啤酒。重慶的火鍋，重慶的夏天，使重慶市民特別喜歡啤酒，形成了獨特的啤酒文化，澆灌了龐大的重慶啤酒集團。重啤從50年前搖搖欲墜的小作坊，發展成龐大的企業集團。現在不但立足重慶，還走出了夔門，獲得在全國獨霸一方的地位。

　　起步9兄弟全部倒閉

　　重啤集團起步于1958年，當時新中國剛剛成立9年，生活已發生了巨大變化。追求新生活的市民需要啤酒，當年全國新辦了10家啤酒廠，重啤是其中的小兄弟。

　　盡管當時年產只有1000千升（160多萬瓶，按現在重慶3100萬市民計算，大約20個市民才攤1瓶），仍然賣不出去。當時工廠共有10多名管理人員，不得不全部上街推銷啤酒。當年和重啤一起開辦的其他9家啤酒廠，9個苦難兄弟，最終沒有熬過這段艱苦歲月，先后倒閉。

　　重啤苦熬到上世紀90年代，生產稍有好轉，但日子依然艱難。當時國外資本大舉涌入中國啤酒行業，一家國際著名啤酒集團也派員前來重慶，主動提出要投巨資于重慶，收購重慶啤酒廠。然而，外商提出的條件相當苛刻：在收購后，只能保留重啤原廠1400多名員工中的200人，剩余人員由重啤在收購前自行處理。這就意味著將有1000多名職工面臨失業，意味著要把朝夕相處的員工推向家庭，推向社會。重啤感到無法接受，最終拒絕了這一收購。重啤的舉動讓工人非常感動，激發了大家的雄心。1400多名工人爆發出了驚人的能量，隨后短短幾年內就讓重啤擺脫了困境。

　　進軍全國雄踞西南

　　2001年11月，重啤走出向外地擴張的第一步，走出西南，進軍東部。與江蘇省最大的啤酒企業合資組建重啤江蘇天目湖啤酒有限公司，現在該公司年產銷量已超30萬千升，在江蘇獲得了一系列榮譽，成為重啤新的增長點。

　　2002年4月，重啤進軍華中地區，與年生產能力10萬千升的湖南國人啤酒有限公司走到簽字臺前，組建了湖南重慶啤酒國人有限責任公司。這步妙棋使重啤的發展戰略成為穩定的三角形，前面兩家公司的良好表現，穩定了重啤擴張的陣形，使下一步擴張的步伐更加穩健。

　　接下來3年時間，重啤表現非常強勢，頻頻出擊，不斷開拓和占領新的市場。2002年5月，重啤再度東進，與年生產能力25萬千升的寧波大梁山集團合作，成立寧波重慶啤酒大梁山有限公司。2003年，重啤進軍安徽，成立重啤安徽九華山有限公司，每年生產啤酒8萬噸。2004年8月，重啤在廣西柳州新建公司，隨后進軍廣西市場，輻射華東、中南、華南等市場。2004年9月和2005年，再度進軍安徽，和安徽天島啤酒公司合作，重組含山、廬江兩家啤酒企業。這些措施進一步加強了對江蘇啤酒市場的控制，在這里的啤酒市場上，具備了相當的發言權。

　　根在重慶

　　到現在為止，重啤的年生產能力已經突破280萬千升。“我們陪伴重慶走過了50多年的歲月，對老重慶人來說，山城啤酒和重慶火鍋緊密相連，山城啤酒可以化解火鍋的麻和辣，他們都是重慶的代表。”重啤董事長黃明貴說，在進軍全國的同時，我們也非常注重在重慶本土的發展，我們永遠也不會離開重慶。

　　去年，重啤成立了永川分公司，今年3月份，涪陵分公司也開始動工修建。

　　隨著城市的發展，重啤位于北部新區的新廠將動工。新廠計劃投資10億元，將建成年產能50萬千升的生產線。據介紹，正在籌劃中的旅游項目包括生產線觀光、啤酒博物館、酒吧等。此外，新建工業園內將引進世界一流啤酒生產線，對游客來說，在工業園將可參觀到世界最先進的啤酒生產工藝和設備。

作者：劉邦云 來源：《華夏酒報》