寧波超市行業的競爭正變得越來越激烈。為了避免陷入產品同質化所導致的價格戰泥潭，各大超市大做產品差異化文章，除了爭相發展自有品牌外，還紛紛憑借全球采購優勢增加進口商品。有超市稱，上個月進口食品銷量同比增七成，居食品類之最，且購買人群主要是寧波市民。

比利時巧克力、澳大利亞乳酪、英國草莓醬、法國純凈水……如今，越來越多來自世界各地的洋食品，正在市區各大超市被寧波市民買回家。昨天記者從家樂福、樂購、歐尚等超市了解到，近期進口食品銷量同比增長35%￣70%，品種也在不斷增加。寧波幾大超市開始憑借全球連鎖優勢，大量引入進口商品，實現差異化競爭。

超市重點推介進口食品

經常出入麥德龍超市的顧客會發現，不久前，超市把進口食品由原來的分散陳列改為了集中陳列，“現在我們的進口食品有2700多種，數量比剛開業時增加了十幾倍，其中僅酒類就有四五百種。”麥德龍超市有關負責人稱。在歐尚超市江東店，每個月都有30多種新的進口食品上架，品種已從去年的300多種，發展到現在的600多種。在家樂福超市，來自世界各地的餅干、巧克力、奶酪、啤酒等食品被陳列在一個通道兩旁，很多顧客路過的時候都會停下來看一看。銷量增速居食品類之最“上個月我們的進口食品銷量同比增長了七成左右，在整個食品類商品里，進口食品是增長最快的。”樂購超市有關負責人告訴記者，兩年前，超市里用來陳列進口食品的貨架只有七八個，如今進口食品已經擺滿了20多個貨架。

“我們的進口食品銷量每周以35%以上的速度遞增，銷售額已比去年翻了一番。”歐尚超市相關負責人介紹，該超市僅進口洋酒就有150多種，以法國貨居多，其中僅芝華士一種平均每天就能賣出3￣4瓶。

寧波市民漸成購買主力

“近年來寧波酒店業和西餐業快速發展，對進口食品的消費起了很大的拉動作用，不少專業西餐館把我們這里當成采購基地。”麥德龍超市有關負責人告訴記者，這些消費群體對原裝進口的調味料、醬料、橄欖油、酒類等需求非常大。

本地的美食愛好者、高收入人群和追求新鮮事物的年輕人，逐漸成為進口食品的購買主力。家樂福超市公關部趙經理說，幾年前超市的一些進口產品因為價格高，買的人不多，主要消費者多是外國人，如今生活水平提高了，去年關稅下調后進口食品價格降了不少，因此很多市民都樂于嘗鮮。

超市競爭正日趨差異化

進口食品的售價雖然普遍比國產食品高出2￣10倍，但在整個超市的銷售額中只占很小的比例，但各大超市對進口食品的重視程度卻很高。

“現在各超市經營的食品類商品都趨同，你有的品牌我也有，價格相差不大，進口食品則不一樣，相同的很少，價格也不具可比性。”某大型超市負責人表示，愿意嘗試進口食品的人群大多消費力較強，因此發展特色進口食品便成了各超市吸引這部分顧客的主要手段。

市貿易局有關人士分析，近年來甬城零售行業競爭日趨激烈，為避免產品同質化導致價格戰，各大超市都在搞產品差異化，除了爭相發展自有品牌外，憑借全球采購優勢增加進口商品，也是重要的一步棋。