昨天，杭州工商局等部門向杭城媒體公布了近期對杭城39家酒吧、KTV等休閑娛樂場所銷售的洋酒、紅酒調(diào)查報告。
 
從報告中可以看出，娛樂場所出售的洋酒紅酒大多存在摻假、以次充好問題。

昨晚，杭州工商和杭州出入境檢驗(yàn)檢疫部門聯(lián)合展開了一次大型突擊檢查，對杭州城內(nèi)幾十家規(guī)模較大的酒吧、演藝吧、KTV等休閑娛樂場所展開專項(xiàng)整治。

一紙憑證，讓酒吧主傻了眼

晚上8時，記者跟隨西湖工商分局執(zhí)法人員來到位于黃龍體育中心的貝貝菲斯酒吧。酒吧里已經(jīng)零零星星坐了一些客人。記者在取酒的吧臺看到不大的地方，擺滿了不少芝華士、黑方等洋酒及一些飲料。

工商人員在現(xiàn)場查獲了一瓶沒有任何中文標(biāo)識的洋酒。杭州出入境檢驗(yàn)檢疫局的張雪亮一一查驗(yàn)了這些洋酒后，要求酒吧提供洋酒的進(jìn)口食品衛(wèi)生證書。

在磨蹭了一會兒后，酒吧方提供了幾份衛(wèi)生證書。看到證書后，張雪亮說，這些證書只有上海進(jìn)口岸的蓋章，并未在杭州出入境檢驗(yàn)檢疫局驗(yàn)證，所以是非法的，不允許出售的。當(dāng)工商人員要求酒吧出具與洋酒批號一致的進(jìn)貨憑證時，酒吧的有關(guān)負(fù)責(zé)人傻眼了：酒吧從來不知道還要批發(fā)商出具這些證書，也沒有備案。

張雪亮說，按《進(jìn)口食品后續(xù)監(jiān)督管理辦法》，杭州所有的進(jìn)口食品必須由二級批發(fā)商到杭州市檢驗(yàn)檢疫局驗(yàn)證后方可出售，而酒吧等娛樂場所根本就不能進(jìn)未經(jīng)驗(yàn)證過的酒。由于提供不出進(jìn)貨明細(xì)單據(jù)和衛(wèi)生證書，工商人員暫扣了這批洋酒。

一瓶酒“拆”成兩瓶賣

兩個月來，工商部門共明察暗訪了39家娛樂場所，基本上囊括了杭城的大型酒吧、KTV娛樂場所。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，洋酒上的問題主要是摻假，品牌有黑方、芝華士、軒尼詩、捷克丹尼等。

據(jù)介紹，這些娛樂場所慣用的手法有兩種。一是把一瓶勾兌成兩瓶。一般是用針筒通過木塞把酒瓶里酒抽出一半，兌成兩瓶，然后再以高出市場價格四五倍的價格賣出去。比如一瓶黑方市場價為185元，而在酒吧里可賣到600元。消費(fèi)者花600元的價錢買到的卻是“注了水”的洋酒。

另一種是整箱里摻入一兩瓶假酒或不合格的酒。這種做假很隱蔽，不容易被工商人員查獲。但如果在整箱中，發(fā)現(xiàn)有一兩瓶酒外包裝上的生產(chǎn)批號與其他酒不同，那就說明這瓶酒很可能有問題。

紅酒的問題主要是以次充好。市場上5元一瓶的劣質(zhì)紅酒到了酒吧里搖身一變成了兩三百元的高檔紅酒。而在這種娛樂場所，昏暗的燈光很難讓消費(fèi)者從外觀上發(fā)現(xiàn)破綻，而酒吧、KTV等娛樂場所也正是抓住了消費(fèi)者無處檢測、投訴證據(jù)不足等難點(diǎn)肆意售賣假冒偽劣的洋酒紅酒。

酒吧暴利投訴不易

翻翻杭州市12315申訴中心的電話記錄就能看到，類似于酒吧消費(fèi)的投訴隨處可見。例如消費(fèi)者吳某反映，其來杭州出差，想到酒吧消譴一下，只不過喝了一瓶洋酒一點(diǎn)零食，結(jié)賬時被告知要付兩千余元。

但令消費(fèi)者無奈的是，這處投訴往往很少有令人滿意的處理。問題在哪里呢？舉證難。據(jù)了解，杭州目前購買一瓶普通的酒只要幾十元，但如果拿去檢測，則起碼要上千元。這個費(fèi)用到底誰來出？

“一般這些場所的開瓶小姐都是親自開瓶，因此即便之前動過手腳，即便你看著小姐開瓶，你也無法辨別酒的真假。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
來源：錢江晚報