雖然天公不作美，開幕的當天大雨滂沱，但是開幕第一天仍然迎來了12萬游客，賣出啤酒38噸，啤酒城各個會場周邊的大小旅館全部客滿。毫無疑問，第17屆青島國際啤酒節(jié)在各方面又將創(chuàng)造歷史新高。

    活力四射

    青島國際啤酒節(jié)的活力可以用幾個變化來表現(xiàn)：從最初的參節(jié)人數(shù)十幾萬人次，到2006年的340萬人次；從最初參節(jié)啤酒品牌參次不齊到現(xiàn)在全是國際名牌；從最初政府部門需要掏錢養(yǎng)節(jié)到現(xiàn)在可以贏利；從最初舉辦者需四處招商到現(xiàn)在嚴格選商……

    活力首先源于定位準確。青島國際啤酒節(jié)定位為市民的節(jié)日，也就是老百姓的節(jié)日，這樣就使啤酒節(jié)擁有了最廣泛的參與者，而且符合了青島人對啤酒情有獨鐘的文化特色。同時青島啤酒節(jié)還定位為狂歡節(jié)，這契合了現(xiàn)代人喜歡張揚個性的要求，因此受到大家推崇。

    其次是主辦方注意從市民的利益出發(fā)提高辦節(jié)質量。每年都要主動聽取市民的意見和建議，今年他們更是面向全社會征集如何進一步辦好啤酒節(jié)的建議，在收到的5000多條建議中，進行分析和篩選，針對一些反映比較集中的問題進行修正。同時，采取措施不斷提高參節(jié)啤酒廠商的服務的質量，使游客越來越滿意。這兩年不但把啤酒和佐餐食品從最初讓老百姓難以接受的價格降了下來，而且今年還對啤酒大篷進行評比，優(yōu)秀的進行現(xiàn)金獎勵，不合格的直接取消明年的參節(jié)資格。這樣就使參節(jié)啤酒廠商在啤酒的質量和所提供的服務上不敢掉以輕心。

    地方領導支持所起到的作用是另一個重要因素，用連續(xù)幾屆擔任青島國際啤酒節(jié)總指揮的嶗山區(qū)委副書記鄧云峰的話來說，就是“老百姓想什么，我們就做什么，真正辦成市民自己的節(jié)日”。在已經舉辦那么多年的青島國際啤酒節(jié)中，承辦者嶗山區(qū)委、區(qū)政府每年都要協(xié)調公安、工商、稅務、旅游、文化等多個部門全面配合，傾全力來運作。鄧云峰認為，因為啤酒節(jié)牽涉的方面太多，現(xiàn)階段還必須由政府部門來運作才能保證成功，隨著社會的進步和條件的變化，最終青島啤酒節(jié)會全面與國際接軌，走上公司化運作的道路。

    翻閱青島啤酒節(jié)這十幾年的歷史，會發(fā)現(xiàn)最初參節(jié)的企業(yè)都是一些國內的啤酒品牌，偶爾有一些國際品牌也大多是他們在中國的代理商出面參與。而再看看現(xiàn)在的參節(jié)名單上，美國百威、丹麥嘉士伯、德國的柏龍、科隆巴赫、英國的紐卡索以及日本的朝日等世界啤酒十強中有九家參加了本屆啤酒節(jié)，并且像為參加慕尼黑啤酒節(jié)專門生產“十月節(jié)啤酒”進行專供一樣，今年啤酒城14個啤酒大篷廠商也為青島國際啤酒節(jié)特別釀造了“八月節(jié)”特供啤酒。為什么會有這種變化？

    吸引力來自于啤酒節(jié)給他們帶來的價值。隨著青島國際啤酒節(jié)品牌知名度不斷提升，參與青島啤酒節(jié)已經是啤酒品牌最好的宣傳平臺之一。特別是對于一些國際啤酒品牌來說，如果不參加青島啤酒節(jié)，無疑他們就失去了一個展示自我形象、穩(wěn)固市場地位的重要機會。“啤酒節(jié)不僅給我們帶來了財富的收益，也提高了品牌的知名度。我們和啤酒節(jié)關系越來越緊密，一榮共榮?！钡聡烫夭└衿肪拼笈褙撠熑诉@樣看待自己的品牌和青島啤酒節(jié)的關系。為此，他們還專門和頤中皇冠假日酒店合作，對大篷服務人員從服務流程到服務水平進行了一系列嚴格培訓，在打造大篷優(yōu)質服務質量的同時展示自己品牌的良好形象。  

    走向世界

    來到啤酒節(jié)會場的停車場，就會發(fā)現(xiàn)除了青島本地的車牌，省內其他地區(qū)和全國其他省份的車牌也有很多。青島啤酒節(jié)不但能夠吸引國內幾千里之外的游客前來參與，而且日本、韓國等國家的眾多游客，也把參加青島國際啤酒節(jié)當作了一個主要的旅游目標，專門趕在這個時間來青島旅游。

    “每個參與者在啤酒節(jié)上都能夠得到他想得到的東西，他們收獲著親情和友情，收獲著歡樂和感動，并且把這種歡樂和感動播撒到更遠的地方，感染更多的朋友?！睄魃絽^(qū)委宣傳部部長、青島啤酒節(jié)執(zhí)行總指揮于惠霞一語破題。

    “啤酒節(jié)是招待朋友的一個好地方，很多外地朋友來青島，帶他們去啤酒城，他們會很開心，而作為青島人的我也感到很自豪?！鼻鄭u市民楊小姐說她每年啤酒節(jié)都要接待許多來自外地的親朋好友，現(xiàn)在如果哪年沒有朋友來青島參加啤酒節(jié)的話，她反而會主動邀請一些人來。而在青島一家企業(yè)從事銷售工作的許先生每年邀請的則是他的外地客戶，“青島啤酒節(jié)的歡樂氛圍有助于拉近我和客戶之間的感情，被邀請的客戶在參加了啤酒節(jié)、游覽了青島之后，也容易對我們的公司產生信賴感”。

    打開今年青島國際啤酒節(jié)的官方網站，你會發(fā)現(xiàn)上面用五種語言向全世界的“酒王”發(fā)出了邀請，越來越國際化也是青島啤酒節(jié)輻射力逐步增強的一個重要原因。

    在啤酒節(jié)上，游客不但可以喝啤酒，更可以參加各種各樣的游戲和比賽，而這些節(jié)目也在不斷豐富和變化著?！皞€人吹瓶”、“一分鐘速飲”等傳統(tǒng)節(jié)目一直保留到了現(xiàn)在，后來又不斷增加了“男女蒙面速飲”、“接力喝啤酒”等娛樂性項目。而兩年前引進的歐洲嘉年華大型游樂設施更是將這種娛樂和狂歡的感覺提升到了一個新的高度。在今年的啤酒節(jié)上，主辦方組織了一個“啤酒節(jié)十大宣傳大使”的評選，選出鐵桿的啤酒節(jié)參與者，這一正在進行中的評選挖掘出了很多故事。

    關于啤酒節(jié)輻射力的增強，青島當?shù)氐穆眯猩缫苍S最有發(fā)言權。以前都是啤酒城主動找旅行社洽談合作，甚至還要動用大量人員到各地旅行社談業(yè)務，以保證啤酒城的客源，現(xiàn)在旅行社卻要反過頭來爭搶著邁進啤酒城的門檻。從今年啤酒節(jié)籌備開始，已經有近500余家旅行社前來啤酒城聯(lián)系業(yè)務，目前啤酒城已經跟200多家旅行社簽下協(xié)議，濟南、威海等眾多外地旅行社也紛紛前來簽訂協(xié)議。

    細節(jié)市場化

    “以前我們啤酒節(jié)場地的裝修和亮化都是主辦方花錢費精力去布置，而這兩年幾乎都是相關的企業(yè)在操作，而且不要我們主辦方的一分錢，比如說今年深圳的一家燈光企業(yè)就免費給青島啤酒城裝飾了4000米長的LED燈，”鄧云峰在談到這一點時很自豪，“以節(jié)養(yǎng)節(jié)才能讓節(jié)慶的生命力和活力更長久。隨著辦節(jié)經驗的不斷成熟和青島國際啤酒節(jié)知名度的不斷提高，我們現(xiàn)在已經將市場化操作具體到了每個細節(jié)，整個啤酒節(jié)會場上屬于我們花錢的項目已經很少?！?BR>
    在這幾年的青島國際啤酒節(jié)的定位中，又增加了一個新的元素，那就是企業(yè)的招商平臺。在啤酒節(jié)的會場布置中，專門留出了一塊區(qū)域用于非啤酒企業(yè)進行招商或展示推廣自己的商品品牌。

    一屆一屆的啤酒節(jié)，讓參與者感受到這種歡樂和激情的同時，也不斷提升著他們的素質。組織者宣傳到位、服務到位、防范到位。在整個啤酒節(jié)會場里，每隔幾米就有一個垃圾桶，為了防止一些液體從垃圾桶里滲漏到地面而難以清掃，相關部門還專門對啤酒節(jié)會場里的垃圾桶進行了改裝，在每個垃圾桶的底部加了一個簸箕?！霸谄【乒?jié)這么多年的發(fā)展過程中，我們的節(jié)日帶給市民感動，而市民也不斷地帶給組織者更多的感動，這是一個相輔相成的過程?！鼻鄭u國際啤酒節(jié)辦公室主任趙剛這樣總結啤酒節(jié)的文明現(xiàn)象。

    提升城市品牌

    同時，青島啤酒節(jié)對青島的經濟起到了強力的拉動，去年的啤酒節(jié)在16天的時間里總共有340萬人參與，拉動消費21億元，比當年兩個黃金周的貢獻還大。全市星級酒店平均入住率高達96%以上，主要國際、國內旅行社海內外游客量同比增長30%。來自各大星級酒店的數(shù)據(jù)表明，無論入住率還是客房價格都已經超過往年黃金周的水平。

    啤酒節(jié)給參與市民帶來巨大的歡樂

    嘉士伯啤酒的大篷設計獨具匠心

來源：經濟日報