山東質監部門根據國家質檢總局統一部署，自2007年1月1日起，對未取得食品生產許可證而生產銷售13類食品（糖果制品、茶葉（包括邊銷茶）、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉及淀粉制品）開展了執法檢查。截止目前為止，全省共檢查13類食品生產企業1820家，查處各類食品違法案件164起，對19家有嚴重違法行為或未取證企業報請當地政府取締、撤銷注冊登記或吊銷營業執照。

　　據介紹，質監部門分兩個階段開展了這次無證查處工作。在整改過渡階段，執法人員對1678家13類食品的經銷單位進行了檢查，檢查產品數量達4174種，涉及生產企業2806家。對銷售無證食品的經營單位，執法人員對生產企業予以登記，責令銷售單位將無證的13類食品撤下柜臺，停止銷售。同時，各地還在大型超市、公共場所張貼有關食品質量安全的宣傳畫冊，使廣大市民及時了解有關情況，自覺抵制未獲得QS認證的產品。活動開展以來，山東全省各地共張貼通告3136份，發放宣傳資料33871份，進一步提高了食品生產企業相關法律知識的法律意識。

　　在嚴格執法階段，執法人員重點檢查13類食品生產企業。對在檢查中發現的13類食品存在無證生產銷售行為的、摻雜摻假、以假充真、以次充好違法行為的、偽造、冒用食品生產許可證證書、QS標志或食品生產許可證編號的，以及既無衛生許可證又無營業執照生產無證產品的，依法進行了查處。各地共查處各類食品違法案件164起。其中，查處無證生產、銷售違法案件117起，占查處總數的71 %；查處偽造、假冒廠名、廠址違法案件21起，查處其它違法案件26起。

　　下半年，山東質監部門將結合正在開展“食品質量安全整治百千萬行動”和食品“兩打”行動，加大對流通環節銷售未取得食品生產許可證違法行為的查處力度，通過視頻監管、電子監管等有效手段加強對重點區域、重點行業、重點企業的監督管理工作力度，加大執法工作力度，重點打擊食品生產環節的無證生產、生產不合格品以及冒用他人廠名廠址等違法行為，使無證生產銷售行為得到有效遏制，確保人民群眾生命財產安全。