隨著天氣日漸轉冷，許多市民開始熱衷于自制藥酒飲用，散裝酒銷售也隨之火爆。記者近日對銀川散裝酒市場進行了探訪。
經營者不知管理新規
    　10月13日，記者在銀川市興慶區南橋市場某散裝酒銷售點看到，雖然前來購買散裝酒的顧客很多，但無一人關心酒壇子上標注的生產廠家、廠址、生產日期及保質期，也沒人在買酒后索要發票、收據等購買憑證。另外，記者也未在該銷售點看到“未成年人不得買酒”等標志。在信義市場一散裝酒銷售點，記者詢問店主是否了解酒類流通的隨附單制度等最新實施的酒類流通管理規定時，對方表示不知。
消費者購買難辨真假
    　據銀川市百老泉有限公司第三十六連鎖店經營者介紹，目前銀川市只有7家百老泉分店，由于其進價和售價普遍高于市場上的散裝酒價格，有個別原百老泉散裝酒連鎖店經營者在結束加盟后，依然盜用百老泉的門頭，蒙蔽消費者。還有一些散裝酒經營點根本不掛牌子，無衛生許可證，酒壇上也沒有標明執行標準、聯系電話、廠址、國家生產許可證號等。而在早市上銷售的散裝酒，很有可能是“黑作坊”勾兌的，消費者對此更應提高警惕。
    　據銀川市消費者協會相關負責人介紹，目前全市僅有十幾家散裝酒銷售點具備合法經營資質，有許多經營者私下從事散裝酒銷售。這些不合法的散裝酒經營點多分布在各農貿市場、居民區及城鄉結合部，租用簡易民房，用大缸盛酒零售，并稱自己所售燒酒系純糧釀造。但是消費者在購買時很難辨別真假，多數經營者也缺乏酒類專業知識。這些經營點未能按照規定，在固定場所貼標銷售；有些散裝酒的銷售場所不符合衛生標準，有的銷售網點甚至連營業執照、衛生許可證等都沒有。  

來源：《華夏酒報》