白酒新品的定位價格該怎么定？價格體系的設置，是影響白酒品牌市場地位的一個重要因素，“價”很多時候決定了“位”，這便是白酒行業容易忽視的價位之道。1、新品定位是基礎：一般來說，在確立我們要開發一款新品之際，就應該已經對市場外部環境進行了調研。這種調研可以是任何形式，可以是針對性市場調研，可以是機會性市場調研，總之，是發現了機會或者是遇到了挑戰。

    新品開發背景有三種情況，第一種情況是消費者環境發生了變化，如消費升級。第二種情況是競品的某款產品表現非常強勢，我們必須通過開發新品來狙擊對手。第三種情況是企業自身產品結構出現問題，如產品線過窄或過短。通過對市場環境的調研和企業自身情況的分析，確立新品的定位是戰略產品、格斗型產品或價位補充產品，還是經銷商利潤補充產品；

    2、主流價格帶是關鍵：市場主流價格帶在產品價格體系設置的過程中起著決定性的作用，無論產品最終是否落在主流價格帶，我們都必須要清晰地把握它。尋找主流價格帶的方式是通過用途找出主流產品，通過主流產品找到價格帶。

    如婚宴用酒一般用哪款產品？政商務宴請一般用哪款產品？大眾消費一般聚焦到哪些產品上？找出目標價位段的主流產品以后，主流價格帶便呼之欲出。一般來說，主流產品的流通終端表現價，就是市場主流價格帶。

    如安徽種子酒業，價格定位在30元左右祥和、60元左右的柔和，在二三線市場取得了王者地位；在口子窖5年占領88元價格帶時，迎駕通過銀星的68-78價格帶，占領了很大消費群體；古井原漿通過98-108的獻禮版成就古井貢酒的復蘇。

    3、未來主流價格帶要預測：隨著經濟環境的發展，物價持續上漲，消費不斷升級，我們要通過對經濟發展形勢的分析，了解未來幾年內，市場主流價格帶是否有上移的可能。

    如，北京“紅星”二鍋頭的“藍花瓷”，與“牛欄山”的“三牛”上市時間相差甚微，當時“藍花瓷”的終端零售價定位在188元，經過為期6~7年的市場運營，目前在北京市場已經足以搶占“三牛”的部分市場份額，年單品銷售額在2個億以上。而“藍花瓷”的成功，是對未來主流價格帶的把握。

    如，古井在安徽超越口子窖，洋河在南京趕走口子窖，這都是很顯然的消費升級衍生的競爭機會。另外，區域白酒把握消費趨勢，開創新的價格，取代市場主流價格帶，但這個企業必須擁有一定的規模市場基礎，品牌影響力在當地很不錯，絕對不可橫空出世，直奔中高端。對于地方性小酒廠由于品牌差異性（根基）不足，難以支持中高價位段。還必須仍然依靠低價競爭，打牢底盤，建設渠道、鍛煉隊伍，升級腰部，這是小酒廠發展之路。