由于很大一部分消費(fèi)者對(duì)茶的不了解，加之茶葉的定價(jià)沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以銷售的難度遠(yuǎn)比其它產(chǎn)品困難得多，那么，加盟商在經(jīng)營(yíng)鐵觀音茶葉店時(shí)，如何才能提高產(chǎn)品的銷售，提高茶葉店銷售業(yè)績(jī)呢？

　　百店連鎖中觀茶業(yè)目前在全國(guó)已經(jīng)成功發(fā)展到近百家鐵觀音連鎖加盟店，覆蓋了北京、天津、江蘇、浙江、安徽、福建、河南、貴州、內(nèi)蒙古、新疆、山西等省區(qū)直轄市，而且各個(gè)加盟店的終端業(yè)績(jī)幾乎都十分不錯(cuò)。那么，在經(jīng)營(yíng)銷售上，中觀茶業(yè)是否有什么秘密武器呢？

　　“秘密武器不敢說(shuō)，其實(shí)我們只是比較注重對(duì)加盟商的培訓(xùn)，注重對(duì)加盟店員工的培訓(xùn)，不斷提高員工的銷售技巧，以及根據(jù)市場(chǎng)需求隨時(shí)調(diào)整店內(nèi)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。”

　　第一、提高員工專業(yè)知識(shí)

　　由于茶葉產(chǎn)品的特點(diǎn)，要求店員必須具備一定的茶葉知識(shí)，這就要求店員不僅要熟練掌握一般的銷售技巧，還要對(duì)產(chǎn)品本身、產(chǎn)品特點(diǎn)等具有全面專業(yè)的了解，還要比顧客更清楚應(yīng)該選購(gòu)哪款產(chǎn)品才更加合適。另外，要學(xué)會(huì)把握顧客的心理，掌握市場(chǎng)的趨勢(shì)，一個(gè)非常專業(yè)的店員能夠深深贏得顧客的信任并建立起忠誠(chéng)的消費(fèi)關(guān)系。
　　這就要求加盟商需要借助總部的政策和支持建立一套完整的招聘、培訓(xùn)、選拔的制度，同時(shí)提高店員的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)能力，提高店員的整體素質(zhì)。培養(yǎng)專業(yè)的員工隊(duì)伍，提高銷售的成交率，這是鐵觀音加盟店成功的首要條件！

　　第二、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)

　　對(duì)于鐵觀音加盟店來(lái)說(shuō)，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)包括隨時(shí)調(diào)整店內(nèi)商品的種類以及商品的陳列方法。

　　加盟商應(yīng)根據(jù)顧客需求調(diào)整自己的進(jìn)貨，每個(gè)地區(qū)的顧客需求與消費(fèi)能力都是不同的，必須根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行配貨。很多加盟商都經(jīng)歷過(guò)這樣的事：好賣的產(chǎn)品很快就斷貨了，再補(bǔ)貨久久補(bǔ)不來(lái)。因?yàn)槟愫觅u的產(chǎn)品別的加盟店可能也暢銷，廠家得到信息再組織補(bǔ)單，肯定需要一個(gè)過(guò)程，這樣就難免造成自己的損失。這就需要加盟商一方面在銷售信息上同廠家加強(qiáng)溝通，保證信息得到及時(shí)的反饋；另一方面也要加強(qiáng)自身對(duì)產(chǎn)品銷售情況的預(yù)測(cè)能力，一款商品是否符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣，它的銷售前景如何，自己要能夠大體把握。此后再根據(jù)銷售預(yù)測(cè)和商品運(yùn)輸周期，合理安排自己的商品庫(kù)存，降低風(fēng)險(xiǎn)，保證利潤(rùn)。