白酒營銷創新,包括渠道和品牌創新
2013年上半年的形勢可謂十年一遇,很多企業、經銷商在第二季度開始的時候不知所措。應該說,經過一個季度
2013年上半年的形勢可謂“十年一遇”,很多企業、經銷商在第二季度開始的時候不知所措。應該說,經過一個季度的情緒調整、經營調整后,目前情況基本穩定下來。
百元以下的大眾價位是大家都能想到的細分市場,不過很多大中型企業在該價位還沒有支柱性產品。豐谷最近開了上半年的經營分析會,他們分析認為,上半年遇到很大困難,一個突出的問題是百元以下沒有支柱性產品。對于百元價位,大中型企業有必要在50 元、80 元這兩個價格上著力,要在短期內打造出明星產品來。
價位更低的就是小酒,包括普通光瓶酒和各種小規格產品。普通光瓶酒面臨的一個機遇就是向20 元、30 元價位升級,牛欄山的“陳釀”已經成為典范。而小酒是值得重視的另一個市場,雖然價格低,但規格更低,折合后的零售價并不低。湖南的邵陽老酒看起來不引人注目,但去年業績達8 億元,成為企業很好的防御性產品。據筆者了解,目前很多大企業都對小酒表現出了強烈的興趣。
從上半年情況來看,筆者注意到,100~500 元的價位仍然值得重視。我們注意到,很多品牌尤其是區域強勢品牌在100~200 元這個價格區間并沒有受到影響,反而有明顯的增長。這說明,百元價位以上的產品也是能為大眾所接受的,大眾酒并不限于百元以下。比如上文提到的白云邊12 年,一般零售價就在120 元左右,在湖北正處于井噴的狀態。衡水老白干的十八酒坊百元價位產品也異常熱銷,還有郎酒的“郎牌特曲”表現也很好。所以,建議大中型企業向該價位加碼。對于300~500 元的價位,一二線品牌仍然是可以動銷的,只是競爭比以前更激烈,正如上文所說,需要企業放利贏得消費者,當然還需要更多的營銷創新,包括渠道和品牌創新。
