創(chuàng)業(yè)維艱   壹號土豬苦過才知甘味

  近幾年在豬肉行業(yè)里冉冉升起的一顆新星——壹號土豬，用其精準、創(chuàng)新的市場策略和主打中高端定位“狠土狠香狠安全的”土豬肉迅速收獲了一大批忠實的消費者。當然，看似得如火如荼的集養(yǎng)豬--屠宰--一條龍的壹號土豬，在創(chuàng)業(yè)伊始也曾經(jīng)經(jīng)歷過重重困難，也是在經(jīng)歷過一番辛勤打拼后才開拓出今天的旺銷勢頭。

壹號土豬惠州一專賣店前客似云來

    壹號土豬陳生：我們剛開始也摔過很多跤

    壹號土豬的創(chuàng)始人陳生日前在接受采訪時，回憶到剛剛進入養(yǎng)豬市場時所遇到過的困難。“從大規(guī)模上來講，養(yǎng)這種土豬的我們應(yīng)該算是第一家，剛開始的時候我們也摔過很多跤。”據(jù)了解，2006年，當壹號土豬剛剛進入養(yǎng)豬行業(yè)的時候，剛好是養(yǎng)殖周期的低谷和上升期。由于是新進入者，如果以成本導向，壹號土豬既不過農(nóng)民，也競爭不過已成規(guī)模的大型養(yǎng)殖行業(yè)，那時壹號土豬養(yǎng)殖基地的土豬存活率只有85%，母豬一窩只能產(chǎn)七八頭小豬。意識到需要找準壹號土豬的市場定位之后，通過對養(yǎng)殖技術(shù)的改革和經(jīng)營方式的調(diào)整，現(xiàn)在那里的母豬一窩產(chǎn)十到十二頭小豬，利潤也就隨之上升。對此，陳生表示：“在我們經(jīng)營里面一下子增加百分之五六十，這可是個天文。所以這些過程里面，我們是一步一步走過來的。”

    精準管理專業(yè)戶養(yǎng)殖壹號土豬質(zhì)量獲保證

    養(yǎng)豬散戶最怕價格大起大落。他們的經(jīng)驗往往是他們沒有豬賣的時候價格就大漲，他們大量出欄時，價格卻暴跌。2011年之前，壹號土豬主要給農(nóng)民提供種苗、飼料和技術(shù)服務(wù)，近兩年來，隨著壹號土豬養(yǎng)殖場規(guī)模的不斷擴大，壹號土豬在養(yǎng)殖模式上進行了微調(diào)，與其它企業(yè)“公司+農(nóng)戶”的方式略有不同。近兩年來，壹號土豬委托農(nóng)戶在自建的基地上進行養(yǎng)殖，并逐年加大這種基地委托養(yǎng)殖的規(guī)模。據(jù)壹號土豬創(chuàng)始人陳生表示，這種模式可以使生產(chǎn)規(guī)模化，在集中管理養(yǎng)殖過程的同時也能夠提高養(yǎng)殖效益。陳生說：“我們的這種模式實際上是我建了一個大型的基地，農(nóng)戶到我那里邊養(yǎng)，我對這些包括飼料、豬的進出、防疫等過程嚴格管控，可以說我們跟農(nóng)戶的關(guān)系更加緊密一些。”