茶天下的破局之路

行業環境：坎坷路上
——曹春華 福建坦洋工夫集團股份有限公司總經理助理
有品類無品牌 品牌是茶行業發展的最大瓶頸，茶行業目前處于有名茶但無名牌的現狀，品類在消費者心目中根深蒂固，消費者買茶時經常是買品類而不是買品牌，比如要買鐵觀音，但很少會提及什么牌子的鐵觀音。中國茶企應在傳承基礎上增加產品的創新元素。

——歐陽道坤 信陽國際茶城總經理
啞鈴現狀 中國茶產業處于一種啞鈴形結構的現狀，一頭是茶業種植面積、產能大，另一頭是隨著中國經濟的發展，人們生活水平的提高，市場的需求變大，而中間的流通環節卻不很暢通。我們需要在產業的品牌化、渠道的集成化方面通過新的媒體、新的方式、新的營銷打通流通環節，提高流通效率。

——楊波 河南信陽五云茶葉（集團）有限公司鄭州分公司總經理
管道不建全 相比其他消費品行業，茶行業市場競爭尚不成熟，茶葉背后的歷史、地理環境、區域氣候、工藝、品種、消費習慣等，有些經過幾千年的文化傳承，形成了自己的風格，這是一種優勢，但也可能成為企業的桎梏，與現在的市場營銷理念不太接軌。很多區域品牌走出去是一種隨性行為。而不是戰略規劃指引下的行為，區域性企業需要用戰略性眼光審視自己。茶產業目前的公共渠道平臺這一領域沒有建立起來，渠道不清晰，這是需要我們共同努力的地方。
 

——劉洋 杭州藝福茶業有限公司副總經理
要求變，要跟得上時代 茶葉有三種內涵，分別是飲品、健康、文化,由下而上呈金字塔形。我們需要培養金字塔的底層。利用時代機遇，縮短企業與消費者的距離。必須為暫時不喝茶的人服務，擴大市場容量。傳播喝茶理念，吸引更多人嘗試，讓茶成為社會話題。在新環境下，如果茶企想健康成長壯大，必須在發展的方式方法上做一些轉變或者調整。跟得上環境變化，認得清茶企本質，就是我們發展的必要條件。

發展之徑：要小眾，也要大眾

——葉濟德 福建九峰農業發展有限公司董事長
先定好位再謀發展 茶葉品牌建設非一朝一夕之功，要有長遠的規劃。業內人士都推崇立頓，我們要看它發展了多少年，中國的茶產業品牌才多少年？品牌是需要時間來沉淀的，天福到了今天的地位花了18年時間，現在用同樣的策略復制不了天福，因為環境已經改變。我們需要充分調研，細細盤點我們到底有多少兵力、多少糧草、要打一場什么樣的戰爭。茶企應該定好位，找到適合自身發展的策略，應該更加聚焦區域市場精耕細作，把有限的資源集中在一個市場。

——陳崗 宜賓川紅茶業集團有限公司總經理
學習領悟、突破傳統 現在茶行業有一個怪現象：“老板圍著政府轉，下屬圍著市場轉。”近年做得比較成功的一些茶企，也在上升到一個平臺后，失去了方向，沒有準確的定位。白酒、乳業等行業的發展經驗表明：整合、兼并、重組已成為茶產業發展繞不過去的一道坎。茶企突圍必須學習領悟、借鑒其他行業的營銷經驗，研究消費者的需求和產品屬性，避免“過文化、假文化”，反而使得茶葉離消費者越來越遠。