解密未來白酒百億俱樂部的DNA
筆者在這里要說明的是,百億俱樂部絕非一個簡單的概念,而是承載著中國白酒未來的希望。它們不僅是近年來白酒行業中表現最活躍的,而且還是最具創值能力的。他們有許多共性,如初步完成資本積累、都有一個強勢的領導核心,同時他們也共同面對如何拓展市場范圍、提高企業贏利能力等考驗。他們是白酒行業的探索者,更是白酒行業的踐行者。他們以智慧的眼光和膽識,在高速實現著內部的質量嬗變的同時也實現著市場的高速發展。
無疑,這批企業所共有的DNA正是所有酒界人士要尋找的。百億俱樂部的形成,必將帶來格局的變化。而格局的變化,又勢必促使企業在戰略層面做出動態的調整。這種變化和調整,值得業內人士去深入探討。能否最終撬開百億俱樂部的大門,將是巨大的機遇和考驗。
解密中國白酒未來百億俱樂部的DNA,不僅是行業研究者的責任,也是白酒行業和企業自身發展需要解答的重要課題。今天,我們通過對這批企業共有的DNA進行分析,試圖能夠為后進酒企提供參考,能夠為白酒行業發展建言。
環境DNA:資金高效利用、強化政治營銷
這些企業通過多年的發展,具備了高速增長的資金基礎。對一個酒企來說,有沒有充裕的資金至關重要。開拓市場、產品開發、品牌塑造等各個環節,都需要相應的資金與之匹配。尤其是在白酒加速品牌化之時,資本成為一個企業能否迅速發展壯大的基礎。
2009年,這批企業的銷售額均突破20億元大關,其中,茅臺、五糧液已經分別突破120億、110億;瀘州老窖、洋河突破40億關口;郎酒達到35億。而且,他們有許多企業是多元化集團公司。例如稻花香,酒類銷售達到26億,但集團全年收入已經達到55億。充裕的資金優勢為實現百億夢想提供了堅實的保證。
同時,提升地方經濟是未來一段時間內所有地方政府的核心工作,因此更加名正言順合乎常情的首選強勢地方品牌進行消費將比以往更加普遍。這批準百億俱樂部成員只有以更加積極的心態和更加系統的政府營銷策略才能強化與其它品牌對決的資源性籌碼,將政府資源與人性化的營銷策略高度對接,打造領導消費層更加親和可持續性的特渠屏障。
這批企業在當地都具有巨大的影響力,得到政府的支持,無疑能夠在實現百億夢想的進程中事半功倍。例如貴州省投資43.5億元的仁懷市茅臺鎮鎮區環境整治及國酒新城建設、仁懷名酒工業園區建設、國家酒檢中心仁懷分中心建設等項目。在陜西省政府的支持下,按照“百億西鳳”的戰略規劃,最近實施西鳳歷史上規模最大的一次擴建技改工程,西鳳計劃分兩期征地1000畝,進行擴建技改項目建設。第一期重點建設“西鳳酒灌裝中心”工程,占地520余畝,總投資8億元。前不久,呂梁市政府與汾酒集團在太原簽訂戰略合作協議,雙方將用3年投資50億共建杏花村酒業集中發展區。
產業園區模式優勢明顯,為大型酒企發展提供了便捷。通過建立產業園區,擴大產能,實行技改,從而提升企業的文化凝聚力和市場競爭力。這批企業在當地都具有強勢的政治資源,通過高效利用當地的政治資源,能夠為實現百億夢想營造良好的外部環境。
管理DNA:強化領導核心,提高決策效率
一切的社會活動都是以人為軸心。一個企業能否成為行業的強者,能否持續引領行業的發展,其領導核心的品格具有至關重要的作用。無論是茅臺、五糧液,還是郎酒、稻花香,我們不難看出,這些企業都有一個強勢的領導核心。這個領導核心的一般構成是“董事長+總經理+A”,這里的A代表著在公司內部具有較強號召力和影響力的高層領導者一員,也許是副總經理,也許是市場總監或者營銷總監等。它與董事長和總經理共同組成了一個企業的“穩固金三角”領導核心。在這個領導核心內部,他們相互補闕拾遺,相互監督扶持。在所在的企業中,他們能夠帶領員工形成合力,所向披靡。
是一只狼領導的一群羊跑得快,還是一只羊領導一群狼跑得快?答案顯而易見。假如茅臺沒有袁仁國,五糧液沒有唐橋、郎酒沒有汪俊林……你能想想現在的這些白酒企業是什么樣子嗎?領導力在一個企業中的核心力量是不容置疑的。領導者具有企業發展的決策權,決定著企業的發展模式,決定著企業的營銷模式,決定著企業的品牌方向等等。沒有果斷而又高瞻遠矚的決策,再好的文化和策略都是一紙空談。
這一輪強強相爭的結果,中國白酒品牌中也必會誕生出更多的真正的品牌企業家,因為白酒品牌強強系統戰最核心的競爭實際上是各個企業領導核心之間智慧與膽識的較量。他們不僅能把個人智慧發揮到極致,更能夠把所在的企業集體智慧發揮到極致。他們已經成為一個符號,一個企業集體智慧的符號。集體智慧通過企業領導者個人魅力完美體現在日常的決策中,使之形成強大的感染力和號召力。這種感召力進而能夠為品牌注解新的內涵,賦予品牌更強大的生命力,形成品牌的人格魅力。
產品DNA:全面創新,彰顯核心
產品是一個企業核心競爭力的集中體現。沒有一個具有競爭力的產品,就等于企業沒有與顧客交流的平臺,那么,企業也就失去了存在的根本。白酒企業競爭的第一個懸著方向是專注于“產品力”,也就是必須擁有競爭力的產品。茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河藍色經典、紅花郎、劍南春、紅西鳳、稻花香、今世緣,無一不是具有一流競爭力的產品,支撐這些競爭力產品的背后是雄厚的科研技術、生產工藝和獨特資源。
一個固有的產品都有一定的生命周期。相比較而言,名牌產品要比普通產品的生命周期長,但即使是名牌產品也有一定的生命周期。只有對產品不斷創新,為產品注入新鮮血液,賦予產品新的內涵,才是產品永葆青春的良方。
產品創新包括技術創新、包裝創新、概念創新等。“茅臺”訴求國酒的同時,不斷訴求健康(護肝)的創新思維;“瀘州老窖”對傳統四百年老窖的創新演繹;“洋河”對現代白酒(綿柔香型)的開創;“劍南春”納米技術應用、年份酒標準體系的首創……
茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河藍色經典、紅花郎、劍南春、紅西鳳、稻花香、今世緣等作為具有一流競爭力的產品,獨有性特征將成為其強有力的支撐。茅臺、郎酒的神秘醬香型和地理環境;瀘州老窖的濃香鼻祖、國寶窖池;五糧液的白酒大王、傳統工藝和現代科技相結合的“陳氏秘方”;劍南春的老酒儲存、西鳳的“鳳香”等等,這些獨有性具有不可復制的特點。而競爭力產品的獨有性正是在不斷的創新中提煉出來的,經過歲月錘煉而成。
