“你的酒要在我的場子里賣，先拿進(jìn)場費(fèi)。”這句話酒類經(jīng)銷商們聽了20多年。賣酒要交進(jìn)場費(fèi)儼然成為行業(yè)潛規(guī)則，導(dǎo)致消費(fèi)者在酒樓、夜場等場消費(fèi)的酒，不僅種類少，價格也貴。但在今后，誰要再敢收取進(jìn)場費(fèi)，將被工商部門列入黑名單嚴(yán)懲。近日，廈門工商部門率先在全國撬動酒類銷售潛規(guī)則。
　　
　　對于酒類銷售潛規(guī)則，無論是合法經(jīng)營的正規(guī)酒企，還是普通消費(fèi)者，都怒不可遏。在一些地方，為了抵制飯店高價銷售酒類產(chǎn)品，消費(fèi)者甚至寧愿選擇自帶酒水進(jìn)場。然而，消費(fèi)者這一自發(fā)行為又常遭遇到酒店“開瓶服務(wù)費(fèi)”的滋擾，敗壞飲酒氣氛。
　　
　　不可否認(rèn)，在我們身邊也存在著一些酒企，為了壟斷市場或提升市場占有率，不惜通過向酒店支付一定的進(jìn)場費(fèi)這一手段，搶占終端銷售的高地。有些酒企甚至還以高昂的進(jìn)場費(fèi)買斷酒店的酒類產(chǎn)品市場，讓其他酒類產(chǎn)品無法進(jìn)場，從而在這種缺乏競爭的條件下，獲取豐厚利潤，甚至暴利。
　　
　　酒類銷售潛規(guī)則的存在與酒類銷售商自身利益訴求不無關(guān)系，對于酒類市場而言，酒店與酒商永遠(yuǎn)是一種利益上的互補(bǔ)，你的產(chǎn)品要來我的酒店銷售，就得讓我賺取一定利潤，天下沒有白做的買賣。
　　
　　酒店與酒商潛規(guī)則的達(dá)成首先傷害的是消費(fèi)者，但是，從長遠(yuǎn)來看，酒類銷售將因?yàn)槿狈Ω偁幎艿街貏?chuàng)，長期的高價銷售，缺乏競爭的壟斷銷售，消費(fèi)者必然不堪忍受轉(zhuǎn)而選擇低價酒類產(chǎn)品，或者選擇拒絕消費(fèi)酒店里的酒水。
　　
　　對于酒類銷售潛規(guī)則現(xiàn)象，福州市人大代表王慧冰等人曾指出，這是一種變相的強(qiáng)制消費(fèi)行為，“酒品和飲料廠商、銷售代理商為打開銷路，采用進(jìn)場費(fèi)、專場費(fèi)等手段對酒樓進(jìn)行‘潛規(guī)則’，買斷酒樓娛樂場所的專營權(quán)，屬于不正當(dāng)競爭的壟斷行為，限制了消費(fèi)者的選擇權(quán)。”王慧冰還聯(lián)合其他5位福州市人大代表提出要“加強(qiáng)對酒店潛規(guī)則整治與管理”。
　　
　　廈門市工商部門對酒類銷售潛規(guī)則進(jìn)行嚴(yán)懲，在全國開了先例，是對王慧冰等代表主張的一種踐行，我們期待這樣的行動成為一種常態(tài)。
　　
　　然而，要打破酒類銷售潛規(guī)則，僅靠將收取進(jìn)場費(fèi)的酒店列入黑名單顯然不夠。筆者認(rèn)為，酒類銷售潛規(guī)則的產(chǎn)生源于一種暴利，一種對市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下競爭機(jī)制的漠視，要想徹底讓銷售潛規(guī)則退出舞臺，還需要構(gòu)建一種長效機(jī)制真正“潛”下去。
　　
　　首先，除了繼續(xù)加大對收取進(jìn)場費(fèi)的酒店進(jìn)行類似列入黑名單的嚴(yán)懲外，還需要加大消費(fèi)者的監(jiān)督投訴機(jī)制，開通專項(xiàng)舉報熱線。
　　
　　其次，通過立法，允許消費(fèi)者自帶酒水入場，杜絕酒店收取類似開瓶服務(wù)費(fèi)等阻撓競爭引入的行為，從而讓那些靠潛規(guī)則得以生存的酒企和靠收取進(jìn)場費(fèi)賺取暴利的酒店沒有生存的土壤。
　　
　　再次，規(guī)范酒商銷售行為，讓自由公平競爭行為得到倡導(dǎo)，壟斷經(jīng)營行為受到打擊處罰，這既需要一種行業(yè)自律，也需要一種強(qiáng)制行為。
　　
　　最后，引入酒類產(chǎn)品銷售價格公示制度，讓酒店自覺負(fù)責(zé)任的向消費(fèi)者公示酒類銷售的價格，讓消費(fèi)者真正擁有知情權(quán)，從而讓霸王消費(fèi)行為退出消費(fèi)市場。