再思復興貴州酒
■沉思貴州酒?
——臥薪嘗膽,“貴州酒”能嘗到“中國女排20年重返奧運金牌”的“滋味”嗎?
2004年8月29日第28屆雅典奧運會上,中國女排力克俄羅斯女牌,奪得闊別20年的奧運會金牌,使“中國女牌”重新站到世界女排的“最高峰”,“中國女牌復興”時刻終于歸來!在為“中國女排”鼓掌和歡呼之余,作為貴州酒最密切關注者之一的我,由于職業習慣,并且此時正在籌辦傳播黔酒的唯一窗口——《貴州酒》,此時此刻想起了猶如“中國女排”同樣沉沒20年的“貴州酒”,并油然而生:“臥薪嘗膽,‘貴州酒’能嘗到‘中國女排20年重返奧運金牌’的滋味嗎”?“復興貴州酒”待何時?
在人們的記憶里,至今仍有“云南煙、四川酒,貴州有煙又有酒”的“印象”!世人皆知的“怒擲酒瓶振國威”,也就出自今日有著“國酒”美譽的“貴州茅臺”-----殊不知“貴州酒”的歷史悠遠、文化豐厚、釀酒自然條件獨特、優秀的酒質,可謂全國少有、人所共知。原國家技術監督局副局長、中國食品工業協會副會長李保國在《中國酒都,為仁懷酒業錦上添花》一文開篇寫到:“國人對白酒業界曾有過精辟的論述:四川的包裝、山東的廣告、貴州的酒質”。于是便有“好酒在貴州”,說的就是“貴州酒”有著相當出類拔萃的酒質。
但自上個世紀90年代以來,貴州酒卻始終在“低迷”中“沉思”,唯一能有所力量改變貴州酒在整個中國白酒市場競爭中地位的惟有“貴州茅臺”。有時我在想這么一個問題:“假如沒有貴州茅臺,貴州酒的歷史還能續寫嗎?今天的仁懷釀酒工業能有如此的興旺?”我似乎感覺到,是不是給貴州茅臺太多沉重的負擔?
其實在人們記憶貴州酒的意識形態里,“貴州酒”決不僅僅是“茅臺”,還有許多曾經包括輝煌一刻的“貴州董酒”(“中國老八大名酒”,與“貴州茅臺”構成貴州酒在“老八大名酒”競技賽場上的兩塊“金牌”)、“貴州醇”、“鴨溪”、以及早已不見經傳的“貴陽大曲”、“湄窖”、“平安酒”等等,但截止今日,這些“黔酒老牌勁旅”,已經從頂峰時期的48家“名酒團”到現在的只有4家酒廠的蹤影,光景甚是凄涼。2004年“黔酒”再現慘烈一幕,有著“董香型”和“老八大名酒”雙重身分的“董酒”,卻在7月因資金鏈斷裂被迫全面停產。
現時的“貴州酒”,好在惟有“貴州茅臺”一枝獨秀,在獨立支撐著整個“貴州酒”的發展。但要真正要回到“白酒強省”的地位,“貴州酒”需要在依托“國酒茅臺”,并進一步做大、做強“貴州茅臺酒廠集團”的基礎復興整體競爭力,塑造團體競爭優勢。
貴州酒也曾有過“復興夢想”!
2002年
3月、貴州省釀酒工業協會成立。33家酒廠和8家科研機構組成了第一屆會員單位。“貴州茅臺”理應擔當起振興貴州酒的一面重要旗幟,被推選為理事長單位。它意味著“貴州酒”多年混戰的局面有望結束,標志著以33家酒廠組建成的“貴州酒軍團”,正是邁出“黔酒復興”的第一步!
4月、CCTV—貴州地區企業戰略與媒體廣告資源利用研討會在貴陽舉行。中華傳媒網CEO劉國基博士、CCTV客戶總監何海明博士以及伊利市場總監鄭嘉春等營銷專家,給“貴州酒”指點秘經!
8月、貴州酒軍團迎接“遵義國際名酒節”,“貴州茅臺”果然不負眾望,起到了“東道主”和“行業領導”的表率作用,在名酒節的主會場中央劃出最大一塊面積,帶來了包括“茅臺酒”系列、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”、“茅臺不老酒”等系列產品,并攜旗下葡萄酒公司、啤酒有限公司、保健酒業有限公司、技術開發公司、習酒有限責任公司一起登場,向全國與會酒廠全面展現了“茅臺風范”!除此之外,“貴州醇”、“董酒”、“鴨溪”、“青酒”以及來自“中國酒都”的黔酒新秀“小糊涂仙”(云峰酒業)、“酒中酒”、“鄉巴佬酒”等等,構筑成整個貴州酒軍團,第一次表現出少有的“團結、興旺、發達”的氣氛!
2003年
3月、成都春季糖酒會上,以“中國酒都—仁懷”為核心的“黔酒代表團”下榻“八一賓館”,仁懷境內近80家酒廠集中參展,向全國各地經銷商集中展示了“國酒之都”的風采!
4月、天津天士力集團投8000萬元在“中國酒都—仁懷”建立生產基地,并組建金士力酒業有限公司。
5月、由廣州珠江云峰酒業公司于1997年12月3日投資興辦并正式注冊落戶茅臺鎮的貴州云峰酒業有限公司,占地300余畝,設計年包裝能力1萬噸,釀基酒能力8000噸的基酒廠第二期工程正式啟動。
10月、由長城資產管理公司完成對貴州鴨溪酒廠的全面改制和重組,最終以絕對控股權的方式組建“貴州鴨溪酒業有限公司”,標志著“鴨溪酒廠”完成了體制改革的第一步!
12月、“國酒茅臺產量突破萬噸”慶祝會在貴陽成功舉辦。2003年貴州茅臺集團全年實現銷售收入32億元、利稅19億元,獲得“2003年度中國白酒100企業”和“2003年度中國白酒經濟效益10佳企業”稱號、獲得“全國質量管理獎”、“貴州茅臺”2003年榮獲國內上市公司100強綜合評估第一名,集團總資產從1995年的不足20億元增加到現在的74億元、“茅臺”品牌價值達到202.16億元,2003年成為“貴州茅臺”跨越歷史的一年!在這一年里,第二個萬噸醬香工程再次破土動工,計劃在2010年試投產!
