瓶瓶罐罐里的“博物經濟學”
牛奶與可樂容器為何形狀不同
不知道你發現了沒有,幾乎所有軟性飲料的瓶子,不管是玻璃瓶還是鋁罐,都是圓柱形的。可牛奶盒子卻似乎都是方的。方形容器能比圓柱形容器更經濟地利用貨架空間。那么,為什么軟性飲料生產商堅持使用圓柱形容器呢?
原因之一可能是,軟性飲料大多是直接就著容器喝的,由于圓柱形容器更稱手,抵消了它所帶來的額外存儲成本。而牛奶卻不是這樣,人們大多不會直接就著盒子喝。
就算大多數人直接就著盒子喝牛奶,成本效益原則亦顯示,它們不大可能裝在圓柱形容器里販賣。不錯,方形容器(不管容器里裝什么東西)的確能節約貨架空間,但超市里大多數軟性飲料都是放在開放式貨架上的,這種架子便宜,平常也不存在運營成本。但牛奶則需專門裝在冰柜里,冰柜很貴,運營成本也高。所以,冰柜里的存儲空間相當寶貴,從而提高了用方形容器裝牛奶的收益。
有時候,產品設計的細節,似乎還與幾何學原理有一定的關系。
為何女裝扣子在左男裝扣子卻在右
針對不同購買群體對服裝功能的不同需求,成衣商采用相應的統一標準,這一點并不足為奇。可奇怪的是,女士適用的標準跟男士標準恰恰相反。如果標準完全是隨便制訂的,那是另一回事。可男士標準明明也很適合于女士。畢竟,全世界90%以上的人(無論男女)都是右撇子,用右手從右邊扣扣子要容易多了。那么,為什么女裝扣子在左邊?
在這個例子當中,好像真的是歷史說了算。17世紀扣子最初問世的時候,只有有錢人的外套上才釘扣子。按當時的風俗,男士自己穿衣服,女士則由仆人幫著穿。女士襯衣上的扣子釘在左邊,極大地方便了伺候女主人的仆人們。男士襯衫的扣子在右邊,不僅因為大多數男人是自己穿衣服,還因為用右手拔出掛在左腰上的劍,不容易被襯衫兜住。
如今還請人伺候穿衣的女士恐怕所剩無幾,為什么女裝扣子依然留在左邊呢?規范一經確立,就很難改變。畢竟,女士們早就習慣了從左邊扣扣子。
為何酒吧喝水要錢卻提供免費花生米
有些酒吧一杯清水賣4美元,但免費的咸花生卻可隨意索要。花生的生產成本肯定比水高,這到底是為什么?
這就必須弄明白水和咸花生對這些酒吧的核心產品——酒精飲料的需求量會造成什么影響。酒客花生吃得越多,要啤酒或白酒也就越多。既然花生相對便宜,而每一種酒精飲料又都能帶來相對可觀的利潤,那么,免費供應花生就能提高酒吧的利潤。
反之,酒客水喝得越多,點的酒自然也就越少了。所以,即便水相對廉價,酒吧還是要給它定個高價,打消顧客的消費積極性。
