在酒企經營的過程中，我們經常聽的、說的、看到的詞匯，而且頻率最高的恐怕就是“營銷”了。實際上，我們通常所說的“營銷”是指銷售，而不是實際意義上的營銷。
    　其實，銷售不是營銷，銷售也不等同于營銷。
    　銷售是推銷和出售產品的意思；營銷是經營企業、品牌和銷售產品的意思。銷售是營銷中不可或缺的；營銷的最終目的是銷售。銷售只是把產品推銷給消費者，而營銷則是把品牌推銷給消費者。
    　我們經常看到一些銷售公司的招聘廣告：招聘營銷（經理）人員。從這一點看出，企業把“營銷等同于銷售”了。
    　銷售是通過促銷等手段，把產品“推”給消費者；營銷則是通過把消費者“拉”到公司這邊來的手段，使其成為忠實的消費者。試想，企業把“自己”都推銷給消費者了，還需要考慮自家的產品賣不出去嗎？茅臺、五糧液、劍南春就是一個例子。
    　在營銷中，有一個說法是：一流的營銷賣思想，二流的營銷賣服務，三流的營銷賣產品。這里“三流的營銷”就是銷售，而現實中太多的酒企，依然停留在賣產品的層面上，所謂的“廣告營銷”、終端促銷，就是如此。
    　公關專家說：“廣告是推銷產品，而公關則是推銷公司”，它與銷售和營銷的關系是相對稱的。
    　通過分析銷售和營銷的基本含義也可以看出，大量的廣告承擔了企業銷售中“推銷”的任務和工作。 既然廣告是銷售的一種手段，銷售又不是營銷，那么，“廣告營銷”的說法，理所當然是不正確的。照此推理，按照《經濟學》的“哪里有交換，哪里就有市場”的說法，我們太多企業的營銷，只能算是簡單的“市場銷售”。
    　在萊維特那里，營銷被上升到了藝術哲學層面：“營銷想象力是營銷取得成功的出發點。”萊維特說，“人們購買的不是產品，而是用來解決問題的方案，這樣的營銷想象力幫助人們透過表象，看到營銷的內涵。” 而著名的營銷大師卡耐基營銷的，則是思想。
    　營銷的工作和任務是由公關來完成的，通常所說的“公關”，也不是真正意義上的公關。我們通常所說的“公關”，只是指提升企業、品牌的形象，確切地說是指新聞公關類，或處理危機事件，甚至有的只是做接待。而實際上，在企業經營和管理過程中，公關滲透了企業的每一個角落，正所謂“企業無處不公關”。
    　上世紀90年代，在國內電器市場競爭異常激烈的情況下，瑞士奧克斯電器進入中國市場。其典型的營銷實例是2003年的“非典”之后，健康成為人們關注的焦點，各廠家都不失時機地推出了各種概念的“健康”空調。而奧克斯與中科院聯合發布“中國空調健康科技紅皮書”，對行業中出現的各種各樣的“假健康”空調進行無情揭露。《人民日報》、新華社等國內200多家主流媒體對此給予關注和報道。奧克斯多起事件（公關）營銷與舉動，起到了“四兩撥千斤”的作用，迅速地塑造和傳播了品牌的形象（美譽度）。
    　奧克斯（中國區）的執行官劉嘵明，可謂是營銷高手，而多數酒類企業的營銷，不過是三流的營銷，并沒有通過營銷起到“四兩撥千斤”的作用，反而是在營銷中，不斷地透支著品牌，削弱企業、品牌的形象。
    　那么，什么是營銷呢？營銷就是關注消費者的需求和目標，并進行互動和傳播，以此達到最大化的經濟效益和社會效益的雙贏。也就是說，消費者需要什么產品，企業就生產什么產品，而且是最大化的滿足廣大消費者的產品需求和精神需求 。
    　營銷，“贏”的是人心，“銷”的是產品。
    　由于非專業的廣告專家和所謂的“營銷策劃大師”的忽悠和誤導，酒企銷售只是從其層面上，拔高到營銷的層面上了，而沒有從理論和實質方面上升到真正的營銷上來。這導致了酒企在經營過程中，出現了一系列概念、認識上的錯誤。再則，由于公關公司的誤導，使得酒企誤認為公關就是簡單的新聞宣傳。因此，酒企對公關實務工作，表現出冷淡、漠視甚至反感，從而使酒企的營銷，自始至終停留在銷售的層面上，而沒有什么實質性的突破。