破解白酒行業的六大迷信(一)
前言
在白酒企業紛紛進行營銷技術的創新的今天,白酒行業還存在著創新不足,營銷混亂的問題,為什么?
有了諸多“外腦公司”的幫助,白酒企業的市場還是問題重重,銷售依舊停滯不前,為什么?
糖酒會——花血本的大投入,央視——上千萬的大傳播,白酒企業的銷售仍不見期望的增長,為什么?
產品的概念做足了,產品包裝改進了,產品價格也提升了,企業的利潤和市場的增長卻不見有效提升,為什么?
與經銷商的關系更好了,給經銷商的空間更多了,經銷商還要另求新歡,為什么?
一、迷信營銷技術
白酒作為中國傳統的產業,目前受到外來品牌的沖擊還較少,這也在一定程度上導致,白酒行業目前在營銷技術的相對落后,這也使得眾多的白酒企業面對諸多的營銷技術和理念迷信其中。前幾年伴隨著口子窖在全國各地市場的攻城略地,由金鵑廣告提出的“盤中盤”概念,為眾多白酒廠家所迷信,在中國白酒界形成了“盤中盤”旋風。
我們不否認“盤中盤”模式的合理性,在當時諸多白酒企業還在堅持大流通的銷售模式的前提下,提出終端操作的模式,在理念上就是一個飛躍。但是,迷信于其中就會迷失于市場。很多酒企沒有根據市場的實際狀況,將“盤中盤”模式套用到企業重點運作的市場,以“盤中盤”模式去啟動上海、北京、天津、廣州這樣的超級大城市,結果發現,由于區域太大,通過區區幾個酒店根本啟動不了所謂的大盤;以“盤中盤”模式去啟動鄭州這個酒水自帶率超過40%的城市,投入和產出根本就不成比例;而眾多的中小白酒企業以“盤中盤”模式運作市場時,結果發現自身人力資源和資金資源根本無法與“盤中盤”匹配,在“拐點”沒有到來之前,自身的資金鏈斷了。
在中國酒界,除了“盤中盤”流行風,還有黑土地的“打火機”促銷旋風!為彌補產品、品牌等不足,黑土地對4P中的“促銷”動起了腦筋——以打火機作為其促銷品,并將其玩得花樣百出,做出了108種花樣的打火機,并將其放在酒店終端醒目的位置。結果很多消費者,為了收集黑土地各種不同款式的打火機,而不斷的消費其產品。
伴隨著“瘋狂的打火機”,黑土地在其導入的各個市場也迅速崛起。但隨著黑土地所在區域市場的眾多白酒品牌對“打火機促銷”的跟進,消費者對黑土地打火機逐級失去了新鮮感,加上黑土地自身在市場管理,品牌運作等方面的問題,黑土地在各地的區域市場銷售陷入了“導入——增長——萎縮——退出”的怪圈!
分析:白酒操作是一個系統的工程,其操作的復雜程度遠遠超過飲料、日化品等其它快速消費品,沒有系統競爭優勢的領先,依靠單純的營銷技術領先,或許能夠取得一時銷量的增長,或是一時的市場領先。但技術是可以復制和模仿的,當營銷技術被競爭對手復制了,所謂的競爭優勢就只能僅僅表現在時間上而已!只有補齊了各塊短板,才能保持真正的競爭領先。
二、迷信咨詢公司
目前中國的白酒企業有4萬多家廝殺于中國的白酒市場,高端白酒市場被茅臺、五糧液、劍南春、水井坊、國窖1573等為數不多的品牌占據,99%白酒品牌在市場表現價200元以下的價位展開了慘烈的競爭!絕大多數的白酒企業面對增長,無計可施!
來源:中國營銷傳播網
