營(yíng)銷管理
外來葡萄酒進(jìn)攻強(qiáng)熱 本土產(chǎn)品如何應(yīng)對(duì)
自2001年1月以來,洋葡萄酒紛紛以各種形式進(jìn)入到中國(guó),甚至有廠商發(fā)出了“要把中國(guó)人灌醉”的豪言壯語(yǔ)。于是乎,各式各樣的洋酒博覽會(huì)、推介會(huì)、品酒會(huì)等鋪天蓋地,洋葡萄酒展開了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的大規(guī)模進(jìn)攻。
從全國(guó)市場(chǎng)看,2001年8月8日,世界葡萄酒銷量排名第二的卡斯特集團(tuán)與張?jiān)<瘓F(tuán)簽署了一系列戰(zhàn)略合作協(xié)議。在此之前,世界最大葡萄酒廠———美國(guó)加州太平洋葡萄酒集團(tuán)也已在北京、江西、云南等省的50多個(gè)省、市、自治區(qū)建起了“經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)”。而從區(qū)域市場(chǎng)看,洋葡萄酒開始從各種渠道蜂擁而入,不知不覺中,葡萄酒市場(chǎng)已形成了“中外對(duì)壘”的局面:國(guó)外諸多著名葡萄酒品牌分別在武漢、成都、福州等城市的大型賣場(chǎng)推出了種類繁多的葡萄酒產(chǎn)品,舉辦了品酒會(huì)、葡萄酒節(jié),更有部分洋酒采取了大降價(jià)促銷活動(dòng)。洋葡萄酒擺出了一副欲與國(guó)產(chǎn)葡萄酒爭(zhēng)天下的氣勢(shì)。
面對(duì)洋葡萄酒如此鋪天蓋地的進(jìn)攻,作為東道主的中國(guó)葡萄酒該如何應(yīng)對(duì)?
在談到競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)時(shí)業(yè)內(nèi)專家稱,時(shí)下較量才剛剛開始,從目前情況看,中國(guó)葡萄酒略占上風(fēng),但存在很多問題需要克服:一是消費(fèi)者目前鐘情的國(guó)產(chǎn)葡萄酒多為低端產(chǎn)品,隨著關(guān)稅的降低,國(guó)產(chǎn)酒對(duì)于洋酒將沒有太大價(jià)格優(yōu)勢(shì)。二是國(guó)內(nèi)少數(shù)廠家一味走低價(jià)格路線。
近年來,通過對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,讓優(yōu)質(zhì)資源、優(yōu)質(zhì)資本向龍頭企業(yè)集中,中國(guó)葡萄酒業(yè)得到了較大發(fā)展。因此,面對(duì)洋葡萄酒的挑戰(zhàn),國(guó)產(chǎn)品牌毫不示弱,紛紛采取了應(yīng)對(duì)措施。業(yè)內(nèi)人士指出:中國(guó)的葡萄酒在這番隊(duì)?wèi)?zhàn)中,首先要“守住低端 爭(zhēng)取高端”,國(guó)外企業(yè)非常擅用從高端向中低端市場(chǎng)過渡的滲透策略,守住低端是保衛(wèi)戰(zhàn),爭(zhēng)取高端就是攻堅(jiān)戰(zhàn),切不可掉以輕心;其次,實(shí)行品牌戰(zhàn)略,國(guó)內(nèi)企業(yè)要增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,必須繼續(xù)著力打造品牌形象;再次,低價(jià)策略;第四,利用地利攻其軟肋,隨著消費(fèi)者日趨理性,國(guó)產(chǎn)品牌已經(jīng)培養(yǎng)出自己的消費(fèi)群體,洋酒要打開中國(guó)市場(chǎng),就不能拿一些低級(jí)產(chǎn)品來敷衍,而必須拿出高品質(zhì)的酒,價(jià)格不一定能低多少,而且這樣的產(chǎn)品產(chǎn)量不會(huì)太高;第五,擴(kuò)大規(guī)模,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
另外,在應(yīng)對(duì)國(guó)外葡萄酒的進(jìn)攻中,作為東道主的中國(guó)葡萄酒要對(duì)自己抱有充分的自信。盡管專家為葡萄酒企業(yè)提出了幾點(diǎn)建議,但是企業(yè)在采取應(yīng)對(duì)措施時(shí)要結(jié)合自身的情況,不可千篇一律地盲目照搬,不然就會(huì)事倍功半。作者:趙媛媛
來源:中國(guó)葡萄酒旅游網(wǎng)
