鏡頭一：

　　我們經(jīng)常在酒店里點啤酒，只有某一的品牌可以選擇，或者我們喝白酒或者紅酒、黃酒，也只有某一個或者為數(shù)不多的品牌可以選擇，這種現(xiàn)象，作為消費者也許你沒有太多留意，或者司空見慣，只是有些奇怪，但是不會去深究，畢竟我們?nèi)ゾ频甏蠖嗍菫榱似穱L美食，酒只是助興之物，就將就著喝吧。

　　鏡頭二：

　　在某酒店吃飯，都會有身穿不同制服的促銷人員或者說品牌代表為您親切的服務(wù)，比酒店服務(wù)人員還要熱情為您端茶倒水，點菜服務(wù)，然后順其自然地向您推薦某某品牌的酒水飲料，還向您介紹某某產(chǎn)品還有抽獎以及現(xiàn)金獎勵，甚至讓您免費品嘗或者第一瓶直接白送給您喝，讓您有點回不住面子只能將就著點吧。

　　鏡頭三：

　　在某商場購物，在琳瑯滿目的酒類商品前正反復(fù)斟酌，不知買什么禮品酒送人時，柜組人員給您推薦某某產(chǎn)品如何如何暢銷，經(jīng)不住她的三言兩語的勸說，本來的購物計劃也會容易超標(biāo)。買完了還會暗自慶幸遇到了這么一個好服務(wù)人員，后來經(jīng)朋友指點，才知道買了某某知名品牌的開發(fā)延伸產(chǎn)品、所謂的買斷品牌的產(chǎn)品，甚至才聽說某某著名股份公司的產(chǎn)品和某某著名集團的產(chǎn)品不是一回事情。所謂的柜組人員都是某某廠家的促銷人員，因為商場為了節(jié)約開支，柜組實行了承包，廠家促銷換了行頭，成為商場人員。

　　作為消費者您，不可能面面俱到，成為各方面的專家，況且這些售賣的產(chǎn)品都是有QS標(biāo)識的產(chǎn)品，質(zhì)量上應(yīng)該都能過關(guān)，但是絲毫的差異如何能夠辨別呢？知情權(quán)到底應(yīng)該包括哪些，哪些又是根本無法辨別的，畢竟消費者不是專家，往往只能通過感官來進行感性評價。

　　我們不能說某某產(chǎn)品好與不好，質(zhì)量上的差別能夠辨別的，可能只能是包裝質(zhì)地的優(yōu)劣，做工的精巧，設(shè)計上的細節(jié)來判定，如果讓您喝裝在相同瓶子的同樣度數(shù)的價位的酒，有幾個消費者能夠評判出來是五糧液？是五糧春？還是五糧醇。于是跟風(fēng)成了消費的明顯特征，別人喝什么我喝什么？這一階段，茅臺一直在漲價，一瓶飛天或者五星的價格已經(jīng)到了500多元了，由于廠家的控貨，市場上一直奇貨可居，消費者卻保持著獵奇和跟風(fēng)的心態(tài)，買茅臺喝變成了找茅臺喝，真是把經(jīng)銷商樂開了花，出廠到消費者手中的價差，確實讓他們欣喜若狂。

　　在物質(zhì)極大豐富，產(chǎn)品供大于求的今天，經(jīng)濟環(huán)境改善和現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的改變使得廠商關(guān)系、零供關(guān)系發(fā)生了巨大的變化。酒類產(chǎn)品的營銷也發(fā)生者巨大的變化。有些營銷手段已經(jīng)變成了一種愚弄消費者的工具，劣質(zhì)產(chǎn)品在策劃專家、設(shè)計包裝后標(biāo)以高價格，依然能夠得以暢銷，不由得擔(dān)心起來這樣的沒有信用的大環(huán)境何時才能終止。

　　現(xiàn)在的酒類競爭情況與二十年前的競爭可以說是有著天壤之別，在計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的過渡期，買酒有托關(guān)系找門路，甚至是拿到批條就能賺錢，類似于古井貢和口子酒這樣的好酒更是難以買到。隨著國營老糖酒公司的逐步?jīng)]落和私營個體經(jīng)濟的興起以及日行月異的發(fā)展，計劃體制下的傳統(tǒng)流通受到了現(xiàn)代流通商貿(mào)企業(yè)的沖擊，2000年左右一批中小型超市的倒閉為標(biāo)志，2001年，北京華聯(lián)合肥和平路店的開業(yè)以及后來家樂福長江路、環(huán)球店兩個店的盛大開業(yè)，合肥的大型賣場和中型本土連鎖如合家福的再度崛起，現(xiàn)如今，零供雙方的博弈也變得愈加激烈。與此進程同步升級的，還有一個場更加激烈的博弈卻在酒店渠道悄悄的進行，很多消費者卻不明究理。