廈門進口酒品牌戰略已啟動
作為中國東南沿海重要的口岸城市，福建廈門經過改革開放30年的發展，成為了中國經濟最活躍、最具競爭力的城市之一。
在這樣的大背景下，近年來，進口酒在廈門市場得到了長足發展。廈門葡萄酒市場一年的消費額在2個億左右，其中進口葡萄酒占據了很大的比例，并以20%的增長率連年遞增，越來越多的海外酒商開始看好廈門市場。目前，廈門擁有40多家進口酒全國總代理，近百家進口酒福建省總代理，成為進口酒在中國的重要集散地之一。
由于廈門的進口酒市場發展快、規模大，在一定程度上呈現出“亂象”，像價格虛高、品牌良莠不一等現象是客觀存在的，但如果深入了解廈門進口酒市場發展的脈絡和趨勢，則會發現其“亂”中有序，正在向規范有序的方向穩步發展，或者說，眼前的探索階段正是其走向成熟完善的必要過程。
進口酒品牌戰略已啟動
品牌對于消費者的拉動力是衡量酒類市場成熟度的重要標志之一，這也是普遍存在于國內進口酒市場的一個“軟肋”，即消費者對進口酒品牌缺乏深入了解，品牌運營商只注重產品與市場在自然拉動下所產生的經濟效益，而忽視了對進口酒文化底蘊與品牌價值的傳播，兩者相疊加，就造成國內進口酒消費市場理性化程度不高，商家的品牌運作意識不強，產品價格體系缺乏依據，消費者品牌忠誠度不高等現象，綜合上述種種問題，便造成了當前國內進口酒市場的“混亂”表象。
同樣的情況在廈門市場也有存在，正如廈門市第二屆商業聯合會酒類同業公會會長蔡元凱所言，廈門進口酒市場的“亂”主要體現在價格和品質的對等關系上，假設進口1美元/瓶的葡萄酒，可能在市場上會出現40元/瓶—80元/瓶不等的價格。而目前國內大部分消費者，還不具備葡萄酒的鑒別能力，在一款葡萄酒品質到底好不好的問題上，他們沒有一個很鮮明的標準，這就為進口酒定價的“亂象”提供了屏障和保護。
但蔡元凱同時認為，相對于整個國內的進口酒市場情況，廈門還是具有一定秩序優勢的。
這主要表現在廈門進口酒市場的“量與質”同步增長方面：從量的角度來看，經營進口酒的商家數量越來越多，進口酒的種類越來越多，購買進口酒特別是進口葡萄酒的消費者越來越多，以國外酒類品牌和文化為主題的各種活動也越來越多；從質的角度來看，更多的商家逐漸變成行家，由早先單一追求商品的利潤率變成以進口酒的品質作為經營核心，致力于進口酒品牌與文化的推廣傳播。消費者對于進口酒的了解和認識也越來越深，很多頂級名莊酒被引進到廈門市場，讓進口酒市場具備了收藏市場和投資市場的屬性。
而廈門當地進口酒經銷企業的品牌意識、品牌運作戰略更是引人注目。以廈門建發酒業有限公司和廈門古龍集團有限公司為例，這兩家企業在進口酒的品牌化運作方面都取得了顯著成效，形成了十分強勢的品牌影響力，可以說，他們正在改變著廈門進口酒市場的銷售模式。
建發酒業擁有多年運作酒類產品的豐富經驗，依托其高度完善、發達的銷售網絡，已經從福建地區酒類運營商升級為全國酒類運營商，并成為法國卡斯特旗下最具悠久歷史的品牌之一——瑪茜系列葡萄酒在中國的總代理商。2009年全國排名上，建發酒業已經成為中國進口葡萄酒銷售前五強。
而古龍集團2008年在法國受讓“拿戈盧”品牌，并花費重金在全球注冊。這樣的注冊行為，在國內的進口葡萄酒運營商中是極為罕見的，2009年，古龍拿戈盧正式進入中國市場，第一年的銷售成績就非常驚人，并與“9·8中國國際投資貿易洽談會”簽訂了連續3年唯一指定用酒的協議。此外，古龍集團作為有多年食品檢驗、生產、行銷經驗的企業，在硬件和軟件條件上都具備了非常顯著的優勢。
蔡元凱認為，建發集團和古龍集團在廈門進口葡萄酒市場上具有里程碑的意義。這一評價很大程度上正是由于其先進的品牌運作理念。通過品牌戰略的不斷推廣實施，廈門進口酒市場日益規范，并由此進一步壯大發展起來。
國際化消費觀呼之欲出
廈門是一個國際化都市，廈門的消費者也具有一種國際化的消費觀，他們愿意去接觸、學習、嘗試新的東西，但不會盲目地去跟風，多數情況下，他們會經過理性的比較之后去選擇最適合自己的商品。這種特點在進口酒消費方面的體現同樣十分明顯。
以廈門當地的婚宴用酒為例，在2007年以前，這里的婚宴用酒還是以傳統的國產葡萄酒為主，由于在2007年以后葡萄酒進口關稅降低，進口葡萄酒的價格也相應調低，進口葡萄酒在城區的婚宴市場也大放異彩，而在城市周邊的地區，還是會以國產葡萄酒為主。所以從整個市場銷售量來看，中檔的國產酒可能更占優勢。這也從一個側面表明，廈門的消費者對進口葡萄酒的接受度很快，卻又很理智。他們不會一味地追求高價格，并沒有在高價格和高品質二者直接畫等號，而是根據自己的飲用習慣和價值取向來做進一步的理性選購。
對于酒類消費而言，這才是真正意義上的國際化消費觀——并不是說言必稱拉菲就是國際化，也不是花上千元買一瓶進口酒來喝那么簡單，而是懂得判斷一款進口酒產品、一個進口酒品牌的真實價值所在，能夠根據自己的實際需要，選擇具有相應價格、價值的進口酒產品，更長遠地說，就是逐步形成符合國際習慣的飲酒方式與文化。
正是為了迎合廈門進口酒市場的這種“國際化消費觀”，當地的很多進口酒企業采取了系統而完整的文化培育戰略。
駿德（福建）酒業有限公司總經理助理朱俊彥介紹說，公司的經營模式正是基于這種國際化消費觀而逐步形成的，“駿德的專賣店在形式上有點類似于電器中的國美、蘇寧，我們所做的事情就是從世界各地的最好的產區和酒莊去挑選、收集品質優越并適合中國消費者口感的葡萄酒并細心儲存，再將如何甄別、挑選、飲用、欣賞葡萄酒的方法傳播給消費者。”在他看來，在葡萄酒的世界中，尋覓是一件充滿樂趣的事情，在尋找自己鐘愛的葡萄酒的過程中，一定會有驚喜，會對葡萄酒產生愛戀。基于這種理解，駿德引進了來自全球10個國家的上千款葡萄佳釀，希望能夠給消費者帶來美妙的體驗，“這是駿德對于葡萄酒消費體驗的一種理解。而從我們實際的經營情況來看，廈門的消費者對于進口葡萄酒也有著很高的接受度。”