葡萄酒促銷員對產(chǎn)品太無知
“您是買紅葡萄酒還是買干紅?”8月29日,當(dāng)記者在世紀(jì)聯(lián)華安徽六安店葡萄酒專區(qū)做市場調(diào)查時(shí),一名酒水促銷員敬業(yè)地走到記者身邊,然而她的一番詢問還真讓記者不知道該怎么回答。
記者進(jìn)一步追問:“紅葡萄酒和干紅的區(qū)別是什么?”這位促銷員解釋道:“紅葡萄酒甜一些,干紅酸一些。”聽到這里,記者才有點(diǎn)“醒悟”,這位促銷員口中的“紅葡萄酒”大概指的是甜葡萄酒。
緊接著,這位促銷員又說:“紅葡萄酒一般有色素,價(jià)格在10元/瓶—20元/瓶。”這番說辭再次讓記者大跌眼鏡,這句“紅葡萄酒一般有色素”的說法顯然既不準(zhǔn)確,也不妥當(dāng),從一名“專業(yè)”的酒水促銷員口中說出,更是不該,讓紅葡萄酒蒙受了不白之冤。
對于大部分普通消費(fèi)者來說,促銷員是最直接的葡萄酒文化推廣者,促銷員說什么,消費(fèi)者就聽什么。促銷員說辭的準(zhǔn)確程度,直接關(guān)系到消費(fèi)者對葡萄酒文化和產(chǎn)品的理解程度。像記者遇到的這位促銷員,恐怕是很難將葡萄酒文化正確地推廣給消費(fèi)者。
在隨后的談話中,記者問到國產(chǎn)兩大葡萄酒品牌張?jiān):烷L城的區(qū)別時(shí),這位促銷員的解釋是“張?jiān)E谱哟笠恍琴F一些,很少做活動,買的人相對少一些;長城牌子也不錯,價(jià)格適中些,經(jīng)常做活動,所以買的人多一些。”自始至終,這位促銷員都沒有提到葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄酒文化。
記者不解,究竟是因?yàn)檫@位促銷員本身對葡萄酒的理解有限,還是因?yàn)閲a(chǎn)葡萄酒在文化推廣方面的欠缺,導(dǎo)致促銷員在跟消費(fèi)者講解時(shí),只能以“甜”和“酸”作為對葡萄酒的區(qū)分。而以“誰的牌子更大”和“誰的價(jià)格更低”來作為品牌的區(qū)分,吸引消費(fèi)者的賣點(diǎn)也僅僅只是“牌子”、“價(jià)格”和“促銷”,卻丟失了葡萄酒的文化精髓。連促銷員對葡萄酒的認(rèn)知來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)都僅限于此,又如何能要求消費(fèi)者理性地認(rèn)識葡萄酒呢?
由此可以看出,為何國產(chǎn)葡萄酒時(shí)常陷入廣告大戰(zhàn)、價(jià)格大戰(zhàn)和促銷大戰(zhàn),卻在投入了大量的時(shí)間和金錢后,依然讓消費(fèi)者搞不明白這些品牌的個性究竟是什么?連龍頭企業(yè)都尚且如此,更不用說二、三線企業(yè)甚至是一些不知名的企業(yè)了。
此外,記者在對這片葡萄酒專區(qū)的調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)了一些不夠妥當(dāng)?shù)默F(xiàn)象,比如說,時(shí)常在一排售價(jià)僅為十幾元/瓶的產(chǎn)品中,“驚現(xiàn)”一瓶售價(jià)達(dá)100多元的產(chǎn)品;價(jià)位在十幾元的產(chǎn)品被高高地放置在排面的最頂端,而售價(jià)達(dá)四五百元的產(chǎn)品卻被塞到排面最底層一個不起眼的角落,產(chǎn)品排面混亂可見一斑。希望這只是個別商超里的個別現(xiàn)象。


