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千島湖啤酒獨(dú)霸一條街?

華夏酒報(bào) 2010-08-27 09:59 營銷分析
千島湖啤酒緣何“獨(dú)霸”杭州美食街?
摘要:據(jù)多位美食街夜排檔店主對(duì)筆者介紹,他們?cè)谶@里開店,是跟杭州勝利河美食街夜市管理有限公司簽訂的經(jīng)營租賃合同。本來美食街他們賣什么酒水,從哪里進(jìn)貨,都是自己選擇的,可是在2010年8月11日下午,杭州勝利河美食街夜市管理有限公司召集美食街上所有夜排檔經(jīng)營戶開會(huì),并下發(fā)了一份《酒水銷售協(xié)議》。

    “現(xiàn)在這條街上只能賣杭州千島湖啤酒有限公司生產(chǎn)的千島湖啤酒,別的牌子的啤酒不能進(jìn)來了。”浙江杭州勝利河美食街一名安保人員表示。
  日前,筆者在杭州勝利河美食街一家夜排檔內(nèi)看到,美食街一名安保人員正在勸阻前來送扎啤的某品牌啤酒送貨員。一個(gè)安保人員怎么有權(quán)力阻止供貨商正常供貨呢?
  這些被規(guī)定只準(zhǔn)賣“千島湖”的夜排檔就在浙江杭州勝利河美食街上,這條美食街是目前杭州最火爆的夜市之一。如此火爆的夜市,緣何只準(zhǔn)賣“千島湖”?

夜排檔經(jīng)營戶:開會(huì)發(fā)“秘密協(xié)議”

據(jù)多位美食街夜排檔店主對(duì)筆者介紹,他們?cè)谶@里開店,是跟杭州勝利河美食街夜市管理有限公司簽訂的經(jīng)營租賃合同。本來美食街他們賣什么酒水,從哪里進(jìn)貨,都是自己選擇的,可是在2010年8月11日下午,杭州勝利河美食街夜市管理有限公司召集美食街上所有夜排檔經(jīng)營戶開會(huì),并下發(fā)了一份《酒水銷售協(xié)議》。
     “11號(hào)下午開會(huì)就是要求我們以后只能賣千島湖啤酒,并且只能從一家經(jīng)銷商處進(jìn)酒水,這個(gè)協(xié)議就是當(dāng)時(shí)會(huì)上發(fā)的。”美食街一位經(jīng)營戶說著拿出了前幾天下發(fā)的這份協(xié)議給筆者看。
     從經(jīng)營戶提供的這份協(xié)議上筆者看到,協(xié)議甲方為“杭州下城區(qū)家琪冷凍副食品經(jīng)營部”,乙方則是美食街各經(jīng)營戶。協(xié)議第十二條要求雙方做好保密工作,“不得將協(xié)議內(nèi)容泄露給他人”。
     經(jīng)營戶們對(duì)協(xié)議第一條,即“要求乙方承諾協(xié)議期內(nèi)由勝利河美食街夜色管理有限公司與杭州千島湖啤酒有限公司指定的杭州下城區(qū)家琪冷凍副食品經(jīng)營部(甲方)經(jīng)銷處進(jìn)貨”,頗為不滿。
     “我們跟別的酒水經(jīng)銷商早就有簽約協(xié)議,現(xiàn)在讓我們只從這家經(jīng)銷商進(jìn)貨,就等于逼著我們對(duì)以前簽好的協(xié)議進(jìn)行毀約。”美食街其中一位經(jīng)營戶抱怨說,“如果我們毀約了,不僅僅是店里的冰柜什么的要被撤走,還得支付一筆不小的違約金。”
     “我們多數(shù)經(jīng)營戶還沒簽這個(gè)協(xié)議,我們認(rèn)為不僅僅是進(jìn)貨渠道的問題,而是我們的選擇權(quán)被剝奪了。”一位不愿透露姓名的經(jīng)營戶表示,“我們是做生意的,客人想喝什么牌子的啤酒,我們就賣什么牌子的啤酒,而不應(yīng)該是被規(guī)定的。現(xiàn)在讓我們只賣千島湖啤酒,我們的客源肯定會(huì)受到影響。而且只能從一家供應(yīng)商處進(jìn)貨,我們擔(dān)心的是,難保他們以后不提價(jià)。”
     筆者在走訪中發(fā)現(xiàn),有多家夜排檔店內(nèi)在銷售非千島湖啤酒。筆者詢問一家店的服務(wù)員為何還在銷售非千島湖啤酒時(shí),工作人員誤把筆者當(dāng)做前來檢查的工作人員,連連稱:“只是存貨,這些賣完以后我們保證就只賣千島湖啤酒了。”
     原來依照此份《酒水銷售協(xié)議》第七條規(guī)定,杭州勝利河美食街有權(quán)監(jiān)督進(jìn)貨渠道,如果經(jīng)營戶隨意更改進(jìn)貨渠道,被發(fā)現(xiàn)一次將被處罰金500元整,被發(fā)現(xiàn)三次以上(含三次),杭州勝利河美食夜市管理有限公司有權(quán)終止與該經(jīng)營戶的經(jīng)營租賃合同。
     筆者了解到,勝利河美食街的這些經(jīng)營戶既要避免被攆出美食街,又要迎合客人的口味,他們只好玩起了“捉迷藏”。“我們現(xiàn)在只能偷偷地進(jìn)些其他牌子的啤酒,而且都得是自己跟供應(yīng)商在美食街外接頭,然后自己拿回店里藏著賣。”其中一位經(jīng)營戶表示。

 

其他品牌酒水銷售商:保安強(qiáng)行阻貨

雖然“秘密協(xié)議”規(guī)定從2010年8月16日后只準(zhǔn)賣“千島湖”,只能從杭州下城區(qū)家琪冷凍副食品經(jīng)營部進(jìn)酒水。但8月16日當(dāng)日多數(shù)酒水供應(yīng)商和啤酒銷售員和往常一樣來美食街送貨,然而此番送酒就沒從前那么順利了。
     某品牌啤酒鮮啤部杭州城西區(qū)域主管告訴筆者,8月16日當(dāng)晚他的送貨車一開進(jìn)勝利河美食街,美食街的保安就立刻站在他的車頭位置,不讓他繼續(xù)前進(jìn)。一番爭執(zhí)后,這位主管進(jìn)入了美食街,但當(dāng)他在經(jīng)營戶門口停下準(zhǔn)備卸貨時(shí),立刻上來四五個(gè)保安,將他團(tuán)團(tuán)圍住,“我就一個(gè)人,保安好幾個(gè),有個(gè)保安揚(yáng)言要扣車。有些經(jīng)營戶自己執(zhí)意要拿我們牌子的酒,那些保安就進(jìn)去拍照取證,威脅說連續(xù)三次就不讓再繼續(xù)營業(yè)了。”
  這位某品牌啤酒主管向筆者倒起了苦水:“我們是一直在往這些夜排檔送貨的,但是從8月16號(hào)開始這條街只能賣千島湖啤酒了,而且,我們開車過來送貨就被保安盯著,不版權(quán)中國酒業(yè)新聞網(wǎng)讓我們卸貨。”     
  “現(xiàn)在有幾家店已經(jīng)不敢拿我們的貨了。”這位主管神情黯然地說。杭州另一家酒水供應(yīng)商原來與美食街7個(gè)經(jīng)營戶有酒水供應(yīng)協(xié)議,但近日該供應(yīng)商負(fù)責(zé)人在接受筆者采訪時(shí)說:“我們一去送貨就被截下了,現(xiàn)在也沒什么力量去抗?fàn)帯?rdquo;

代理商:將重新和商戶簽訂經(jīng)銷協(xié)議

8月17日晚上8點(diǎn)多,筆者終于聯(lián)系上了杭州下城區(qū)家琪冷凍食品經(jīng)營部負(fù)責(zé)人程家琪,他說:“我們已經(jīng)接到管委會(huì)的通知了,他們認(rèn)為協(xié)議有些不妥,所以要我們?nèi)渴栈亍?rdquo;
     但程家琪還是認(rèn)為,簽訂協(xié)議是自己與商戶之間的商業(yè)行為,不需要經(jīng)過管委會(huì)審批。“協(xié)議是一個(gè)我的推廣人員寫的,我大概看了一下。我覺得這很正常,我們又不是給管委會(huì)送酒,為什么要經(jīng)過他的審批呢?”
     不過,程家琪表示,作為勝利河美食街的酒水供應(yīng)商,他們還是會(huì)按照管委會(huì)的要求,重新草擬一份經(jīng)銷協(xié)議,待通過后再和商戶重新簽訂協(xié)議。

管委會(huì):“秘密協(xié)議”沒有經(jīng)過我們審核

杭州勝利河美食街夜市管理有限公司是杭州勝利河美食街管理委員會(huì)的掛牌公司,公司所在地就在管委會(huì)現(xiàn)場辦公室。杭州勝利河美食街管委會(huì)人員告訴筆者,“秘密協(xié)議”是家琪冷凍副食品經(jīng)營部背著管委會(huì)私下和商戶簽的,他們并不知情。

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