營(yíng)銷(xiāo)分析
國(guó)酒金三角不遜“波爾多”
近7個(gè)月前,瀘州二郎鎮(zhèn)赤水河畔,滿(mǎn)鎮(zhèn)的酒香混雜著轟隆隆的鞭炮聲、機(jī)器聲,“中國(guó)白酒金三角”初揭面紗,啟動(dòng)儀式讓這個(gè)川黔交界處的邊遠(yuǎn)小鎮(zhèn)好好鬧騰了一回。
今天,從川南小鎮(zhèn)來(lái)到美麗的黃浦江畔,國(guó)酒金三角規(guī)劃站上了一個(gè)世界人民交流的大舞臺(tái)——上海世博會(huì),首度面向世界發(fā)布。
拼條件:國(guó)酒金三角不遜“波爾多”
白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,四川要打造國(guó)酒金三角,信心來(lái)自哪里?
面對(duì)解放日?qǐng)?bào)記者的提問(wèn),省經(jīng)信委主任、國(guó)酒金三角推進(jìn)辦主任焦偉俠給出三大理由:首先,有生態(tài)優(yōu)勢(shì),這里是地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū);其次,有寶貴的老窖資源優(yōu)勢(shì),核心區(qū)擁有百年以上窖池1600余口,20年以上窖池14400余口;第三,擁有中國(guó)高檔白酒塔尖方陣優(yōu)勢(shì),五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖、郎酒等品牌都在這一區(qū)域。
“即使與法國(guó)波爾多相比,國(guó)酒金三角現(xiàn)有的條件和起點(diǎn)也很高。”在中國(guó)白酒金三角釀造區(qū)生態(tài)科學(xué)論壇上,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬勇梳理出一套主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo),該區(qū)域白酒銷(xiāo)售額占全國(guó)總額的40.40%,利潤(rùn)占全國(guó)的58.6%,此外還占據(jù)了17個(gè)中國(guó)名酒企業(yè)的6個(gè)席位。
沿著長(zhǎng)江走到上海、邁向世界,國(guó)酒金三角的潛力何在?
馬勇拋出一個(gè)例子:2005年法國(guó)酒類(lèi)出口額,相當(dāng)于124架空客A320飛機(jī)。他指出,歷史、文化、工藝、資源等方方面面基礎(chǔ)條件不遜于波爾多地區(qū)的國(guó)酒金三角區(qū)域,順勢(shì)而為,當(dāng)有更大的視野。
練內(nèi)功:“六朵金花”悄然在行動(dòng)
無(wú)論是參加國(guó)酒金三角的新聞發(fā)布會(huì),還是出席釀造區(qū)生態(tài)科學(xué)論壇,四川“六朵金花”企業(yè)的“一把手”都正襟危坐在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的第一排,踴躍發(fā)言。
“過(guò)去幾個(gè)月,我們已先期投資3個(gè)多億打造二郎鎮(zhèn)名酒小鎮(zhèn)。”郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林覺(jué)得要真正走出去,必須先練好內(nèi)功。按“名企建名鎮(zhèn)”的新模式,郎酒引入了成都麓山國(guó)際社區(qū)團(tuán)隊(duì)對(duì)其原產(chǎn)地二郎鎮(zhèn)“動(dòng)大手術(shù)”,賦予小鎮(zhèn)川南民居風(fēng)格和赤水河紅軍文化特色,以酒文化帶動(dòng)旅游、提升產(chǎn)業(yè),基本成型起碼要“5年時(shí)間,投入20億元”。
水井坊集團(tuán)董事長(zhǎng)黃建勇也忍不住“吆喝”:以川西民居風(fēng)格的老街老巷、酒館酒亭為特色的成都水井坊街區(qū)已顯雛形,有望與錦里、文殊坊一起成為成都的文化旅游品牌街區(qū)。
五糧液的老家宜賓,動(dòng)作也不小,據(jù)透露,近期就將啟動(dòng)建設(shè)“中國(guó)白酒金三角”五糧液歷史文化街區(qū)。
此外,本月底,我省還將在成都舉辦“中國(guó)白酒金三角”首屆國(guó)際酒業(yè)發(fā)展高峰論壇,邀請(qǐng)英、德、澳、加等國(guó)酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)和知名酒企業(yè)高管代表參加;同時(shí),舉辦第三屆中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì),設(shè)立“中國(guó)白酒金三角”展館。
搶市場(chǎng):中國(guó)白酒需要國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)
就四川眼下積極推進(jìn)的“中國(guó)白酒金三角”原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)申報(bào),國(guó)家質(zhì)檢總局地標(biāo)首席專(zhuān)家裴曉穎,提出3條具體建議:制定出臺(tái)鼓勵(lì)地理標(biāo)志保護(hù)的政策措施,制定好國(guó)酒金三角地理標(biāo)志工作發(fā)展規(guī)劃,制定和完善國(guó)酒金三角標(biāo)準(zhǔn)體系。她認(rèn)為,這將有助于創(chuàng)造提升川酒質(zhì)量和信譽(yù)、打造國(guó)酒金三角區(qū)域品牌的制度環(huán)境。
深諳文化傳播影響力的劍南春集團(tuán)董事長(zhǎng)喬天明認(rèn)為,“國(guó)酒金三角”要真正打響,中國(guó)白酒要真正走出去,只有“拿下”歐美主流消費(fèi)群體,對(duì)他們進(jìn)行文化、工藝、健康、民風(fēng)民俗等方面的宣傳、引導(dǎo)、教育。而這,需要有一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家、需要強(qiáng)有力的政府來(lái)支撐推廣。
五糧液年出口額占了中國(guó)白酒出口額的90%,但五糧液董事長(zhǎng)唐橋說(shuō),實(shí)實(shí)在在地講,五糧液出口主要是銷(xiāo)往東南亞,主要消費(fèi)群體還是海外華人。“法國(guó)波爾多在上海就有個(gè)政府辦事處,任務(wù)就是廣泛宣傳推廣紅酒文化和理念。”唐橋說(shuō)。
不過(guò),唐橋可能有機(jī)會(huì)加入一支宣傳營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,邁出向西方主流消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)的第一步:年內(nèi),我省將組團(tuán)赴歐美開(kāi)展以“白酒環(huán)球行”為主題的“中國(guó)白酒金三角”國(guó)外營(yíng)銷(xiāo)宣傳推廣活動(dòng),把中國(guó)白酒的香醇捎到世界大舞臺(tái)。
