沱牌曲酒歷史
在中國白酒歷史長河中,沱牌無疑是最幸運的白酒品牌!中國白酒總共經歷了五次中國名酒評比,恰恰是在1989年,安徽合肥的中國名酒評比中,沱牌搭上了中國名酒評比的末班車,成為中國十七大名酒中之最后一名!歷史無法重復,如果不是這最后一次,最后一名中國名酒的桂冠,沱牌在中國白酒中絕對不會有今天這樣的地位;1996年,幸運之神再次眷顧沱牌,作為100家全國現代企業制度試點企業的第一家,沱牌成功上市公司,中國資本市場大門向沱牌曲酒打開,沱牌擁有了很多白酒企業難以企及的資金優勢;同樣是九十年代,憑借出色的產品品質與廣泛的消費基礎,沱牌在四川乃至于全國市場獲得了中國“民”酒的殊榮,成為中國市場上基酒銷售最大的品牌白酒企業,沱牌躋身川酒“六朵花”,成為與五糧液,劍南春,瀘州老窖,全興以及醬香型的郎酒齊名的川酒代表;而連續八年的中國十大白酒銷售品牌的殊榮,奠定了沱牌在中國白酒市場特殊的低價,高品,海量的戰略地位,沱牌作為中國名酒地位得到進一步的鞏固。由于有這樣的歷史沉淀,隨后的中國馳名商標,中華老字號,固態純糧發酵,綠色食品等等中國白酒認證,我認為都是水到渠成,自然而然的過程。但是,無論我們給沱牌戴上怎樣的光環,卻無法掩飾沱牌所面臨的現實困難,那就是在名酒復興的大背景下,沱牌面臨著戰略,品牌,營銷,管理以及市場競爭環境下的嚴峻挑戰。通過對沱牌長期跟蹤研究以及華東,華北市場的深度調研,運用標桿對比手法,華聞華通管理咨詢從微觀,中觀,宏觀的視野,對沱牌發展中面臨問題進行深入細致的分析,希望為奮進中的四川沱牌尋找崛起的路徑。
中國名酒市場復興首先就是品牌定位與品牌傳播策略的變革,成功的品牌改造對中國名酒復興產生了十分巨大的作用。目前,中國名酒品牌復興方式主要有四種形式。
第一種形式,獨辟蹊徑,另起爐灶型。如全興集團,面對母品牌消費者審美疲勞與市場低端認知,毅然決然選擇了推出獨立品牌----水井坊,通過水井坊品牌帶動整個全興品牌走向復蘇。歷史無法重演,水井坊在正確時間(中國白酒消費水平出現比較大的改變),正確地點(選擇高端白酒比較盛行的廣東省廣州市,中山市等),正確方式(與當時中國本土最大的廣告公司----廣東省廣告公司進行專業合作)實現了全興集團的華麗轉身。但是,成功無法復制,沱牌曲酒隨后跟進性推出的完全獨立于主品牌之外的“舍得”酒就遠遠沒有那么幸運了。舍得酒無論在品牌定位,傳播策略,市場操作以及商業模式選擇上我認為都絲毫不遜色于當時的水井坊,舍得為什么沒有取得水井坊市場地位?關鍵是舍得只有哲學,沒有“根”,舍得酒市場操作只有戰術性跟進,缺少戰略性布局。我們在未來的《中國名酒高端對決》文章中將系統分析與闡述舍得與水井坊的技術性差距。
第二種形式,圍繞母品牌,核心升級。如瀘州老窖中的國窖1573,早期的劍南春中的金劍南等。瀘州老窖很顯然是發現了自己品牌中無與倫比的高貴基因,“國酒”身份與“中國第一窖”戰略資源,而兩者結合產生的“國窖1573”成功將瀘州老窖帶入中國白酒發展巔峰!國窖成功,有利地提升了整個瀘州老窖核心價值,圍繞瀘州老窖系列產品一系列眼花繚亂的價格升級使得老牌“濃香鼻祖”展現出最燦爛的光芒。其實,對中國白酒企業來說,始終不缺少盲目的模仿者!國窖的成功同樣吸引了一大批擁躉:同為中國八大名酒的董酒推出了高端產品“國密董酒”,而魯酒新貴扳倒井推出了高端品牌“國井”。但“國”字有生命中難以承受之重,這些白酒品牌高端戰略上的徘徊說明了圍繞母品牌戰略升級之路同樣艱辛。
第三種形式,母子品牌關聯的品牌改造之路。如蘇酒中的洋河藍色經典,雙溝珍寶坊等。選擇母子關聯品牌體系,也是這兩個中國名酒對自身資源盤整,判斷的結果。洋河,在中國白酒行業中一直使用著比較另類的“藍色”作為主色調,而從黃河文明(中國北方一直以黃河文明作為載體)到長江文明(中國南方一直以長江文明為載體),從中華文化到西方文化在融合過程中需要這種視覺上跳躍與產品概念上的升級,洋河在天時,地利,人和上恰恰抓住了這個轉變的瞬間,使得洋河這個中國八大名酒品牌重新煥發出巨大的光芒。雙溝酒業也借助于珍寶坊品牌實現了高端升級。
第四種形式,老品牌重生之路。相對于其他中國名酒大幅度改造母品牌戰略,四川古藺郎酒集團顯得非常另類。郎酒,既沒有推獨立的產品品牌,也沒有推升級的產品品牌,也沒有做關聯性母子品牌,郎酒所做的僅僅是對母品牌進行重新的定位,通過重新定位郎酒,使得郎酒的品牌價值獲得跳躍式提升!在母品牌獲得提升基礎上,對產品品牌進行新的戰略性規劃,運用結構化戰略,母品牌同樣獲得了新生。郎酒過去的品牌定位一直比較搖擺,但自從以汪俊林為首的領導班子上任以來,堅定不移執行“神采飛揚•中國郎”品牌定位與傳播策略,郎酒市場獲得了擴張性發展。郎酒老品牌新生的案例生動地告訴我們,對老品牌改造方法確實是“運用之妙 存乎一心”!關鍵是對自身品牌戰略資源的深刻盤整與準確認知。
從歷史上看,沱牌是一個什么樣一個品牌形象?我們在局部市場對沱牌做了一些簡單的調研。各方反應不一。經銷商層面,沱牌是一個好品牌。中國名酒,中國馳名商標,在名酒復蘇的背景下,沱牌的市場價值被大大低估了!與復蘇中的其他中國名酒相比較,沱牌絕對是一個值得跟進,值得關注的潛在黑馬,關鍵是需要好的市場操作思路與新的產品體系;銷售終端層面,沱牌主要是低端酒,銷售量很大但主動推的很少,主要是一些經常喝酒的老客戶會主動找。當我們提出到中國名酒柜看看沱牌曲酒時,營業員說,沱牌在我們貨架上,一般不放在名酒位置,僅僅是放在通路產品柜臺。消費者反映差異很大,低端消費人群中,沱牌擁有一大批重視的消費者,說起沱牌的品牌定位與品牌傳播,一般都記得“悠悠歲月久 滴滴沱牌情(曲)”等,更進一步的,消費者大部分不知道了。至于沱牌一直推行的生態化釀酒,消費者終端根本沒有反映。說明了沱牌的生態概念并沒有傳遞到消費者層面。中高端人群,沱牌在全國性名酒與區域性強勢品牌的擠壓下,已經出現比較大的萎縮。沱牌的這個變化對沱牌既有良好的一面也有不利的一面。由于中高端市場的淡忘,給沱牌重新走入名酒市場提供了塑造的空間。但由于高端消費者遺忘,為沱牌主品牌的高端復蘇帶來了一定時間上的障礙。
