專供酒，顧名思義，應(yīng)該是有明顯針對性的供應(yīng)特定單位機構(gòu)或組織或消費群體的酒類產(chǎn)品，其重要的一個屬性就在于流通渠道的相對獨立，消費群體的精確設(shè)定、進而彰顯出產(chǎn)品的相對“稀缺”。但當(dāng)我們審視時下近乎泛濫的專供酒之現(xiàn)狀魚龍混雜、濫竽充數(shù)者比比皆是。當(dāng)專供酒并不“專供”之時，專供酒自然也就“見”多不“專”了。　　
　　“見賢思齊”

　　專供酒屬于小眾傳播渠道的衍生品，之所以倍受青睞在于消費群個體的相對固化。諸如國務(wù)院專供酒、國務(wù)院機關(guān)事務(wù)管理局專供酒、釣魚臺國賓館國宴專供酒、中南海內(nèi)招專供酒、人民大會堂專供酒、國賓專供酒、中央機關(guān)老干部專供酒、政界特供酒、市直機關(guān)專供酒等等，這些機關(guān)機構(gòu)組織的敏感性質(zhì)決定了小眾傳播的另一個特性：意見領(lǐng)袖。

　　專供酒無疑扮演了一個“資質(zhì)”認同的角色，即便名不見經(jīng)傳的酒類生產(chǎn)廠家，如果能“炮制”出專供高端群體的酒品，身價似乎能立刻得到提升。諸如“茅、五、劍”等知名一線品牌推出專供產(chǎn)品，似乎有其名至實歸的解釋，專供酒就其背景而言，應(yīng)該是“專供對象群體+專供酒”相得益彰的游戲。但我們視野所觸及的專供酒大多卻是品牌張力無法支撐高端群體的高端酒——拉大旗做虎皮之昭然若揭。

　　對小眾群體的精準挖掘，本無可厚非，但若不量力而行的強行見賢思齊，我們只能說：小馬拉大車，必然艱辛。　　

　　“捉襟見肘”

　　如果我們說專供酒屬于渠道創(chuàng)新下的產(chǎn)物也未嘗不可，當(dāng)傳統(tǒng)商超、餐飲、流通批發(fā)渠道趨向飽和后的思變，專供酒有其必然的生存溫床。當(dāng)往昔計劃經(jīng)濟下的“統(tǒng)供銷”模式造就的產(chǎn)品流通格局還在吸引我們內(nèi)心的憧憬時，重溫計劃經(jīng)濟下的渠道張力成為眾多專供酒生產(chǎn)廠家的必然選擇。

　　但我們看到的現(xiàn)實卻是真正能做專供酒的廠家往往并不屑于讓專供酒走傳統(tǒng)渠道銷售的路徑依賴，而往往是傳統(tǒng)渠道并不理想的二、三線酒類品牌對專供酒卻趨之若騖——專供酒并不專供，50%以上的專供酒其實是在傳統(tǒng)渠道消化的。在傳統(tǒng)渠道強勢覆蓋的酒類廠家看來，專供酒本就是“雕蟲小技”，不能用來混飯吃的。而視專供酒為命脈的廠家來說，我們多少管窺其捉襟見肘的無奈和渴望。

　　“見利忘義”

　　曾幾何時，軍隊用酒成為新的銷量增長點，諸如中國人民解放軍特制專供酒、中國人民解放軍總參專供酒、海、陸、空軍專供酒、武警專供酒、成都軍區(qū)專供酒（各軍區(qū)基本都有專供酒）、將帥專供酒、八一特需專供酒等等。似乎一掛上軍隊專供，此酒品必然身價遞增。銷量如何呢？不得而知，但虛高的價格委實讓人匪夷所思。

　　如果專供酒賦予渠道扁平化帶來的降低邊際成本，那酒品價格相對傳統(tǒng)渠道是應(yīng)該有優(yōu)勢的，但通過調(diào)研我們發(fā)覺，但凡掛上“專供”兩個字的酒品，和同等檔次的酒品想比價格都略高一截。我們不否定大多專供酒在品質(zhì)上確實精益求精，但還有大部分并沒明顯“精益求精”的專供酒品價格為什么還虛高不下呢？一方面要獲得“某某專供酒”名稱所花費的成本是不匪的，此筆費用嚴格說當(dāng)屬于黨政軍營業(yè)外收入，如何使用無從探究；另一方面專供酒在銷售過程中所謂的“公關(guān)”費幾乎路人皆知，這筆費用落入何人荷包無需贅述。上述兩筆費用盡管相對傳統(tǒng)銷售渠道費用來說并不低，但傳統(tǒng)渠道的特性決定，費用出了但銷量沒保證，而專供酒的銷售渠道特征卻是只要敢于在“攻關(guān)”環(huán)節(jié)闊綽出手，就定有銷量！　　

　　作者系酒類資深實戰(zhàn)運營人士，具有豐富的酒業(yè)實操、咨詢及培訓(xùn)經(jīng)驗。現(xiàn)為河南酒業(yè)協(xié)會營銷專家委員會專家、河南酒類流通協(xié)會專家顧問、智達天成（鄭州）營銷咨詢策劃機構(gòu)董事、北京鴻宇駿捷投資咨詢有限公司合伙人、北京金潤久宏國際貿(mào)易有限公司戰(zhàn)略顧問、國內(nèi)多家酒行業(yè)刊物、網(wǎng)站專欄專家。QQ：1031489452 ；E-mail：wineseawy@yahoo.com.cn